Medové perníčky s polevou ako si ich pamätáte z obchodu

Name: Medové perníčky s polevou ako si ich pamätáte z obchodu
Prep time: 60 min
Cook time: 7 min
Ingredients: 150 g biely jogurt; 1 hrnček kryštálový cukor; 1 ks žĺtok; 1 lyžica med; 3 lyžice olej; 1 lyžička jedlá sóda; 2,5 hrnčeky hladká múka (podľa potreby i viac); 2 ks bielok; 3 lyžice práškový cukor

Medovníky Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky

Medové perníčky s polevou ako si ich pamätáte z obchodov. Je to recept ešte z 90tych rokov, kedy sme si v obchode vedeli kúpiť pravé perníčky s cukrovou polevou. Tieto, čo predávajú dnes, už nie sú až tak chutné ako boli kedysi. Veď povedzme si pravdu, čo dnes chutí tak, ako chutilo kedysi. Určite vyskúšajte, chuťovo sú fantastické. Autor: Petra

60 min

Čas prípravy

7 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 34

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

150 g

biely jogurt

1 hrnček

kryštálový cukor

1 ks

žĺtok

1 lyžica

med

3 lyžice

olej

1 lyžička

jedlá sóda

2,5 hrnčeky

hladká múka (podľa potreby i viac)

2 ks

bielok

3 lyžice

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

1 bielok si necháme bokom. Z neho pripravíme polevu.
Z ostatných surovín (okrem spomínaného bielku a práškového cukru) spracujeme cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na minimálne pol hodinu.
Po pol hodine cesto vyberieme, rozvaľkáme na hrúbku cca 1 cm a okrúhlou formičkou alebo menším pohárom vykrojíme kolieska, ktoré ukladáme na papierom vyložený plech.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov dozlatista. Pečenie netrvá dlho (cca 7 min), preto sledujeme, aby nám perníčky nepripálilo.
Poleva:
Z odložených dvoch surovín - bielok a práškový cukor vyšľaháme hladkú polevu.
Polevou potierame perníky ihneď po vybratí z rúry. Natierať môžete silikónovým štetcom a snažte sa v tenkej vrstve. Poleva ihneď zaschne, pretože perníčky sú horúce.