NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Linecké pečivo Lieskovoorieškové pečivo na Vianoce - pečivo, ktoré nesmie chýbať na vašom vianočnom stole
Lieskovoorieškové pečivo na Vianoce - pečivo, ktoré nesmie chýbať na vašom vianočnom stole
Recept Lieskovoorieškové pečivo na Vianoce - pečivo, ktoré nesmie chýbať na vašom vianočnom stole
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Petra H Petra H    ·   29.9.2020

Lieskovoorieškové pečivo na Vianoce - pečivo, ktoré nesmie chýbať na vašom vianočnom stole

Veľmi chutné sušienky, ktoré prevoňajú celý byt. Kombinácia čokolády a mletých lieskovým orieškov je neodolateľná. Autor: Petra

50 min
Čas prípravy
45 min
Čas varenia

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Cesto:

100 g
maslo
50 g
práškový cukor
1 ks
žĺtok
1 bal.
vanilkový cukor
štipka
soľ
180 g
hladká múka

Pusinky:

3 ks
bielok
150 g
práškový cukor
200 g
mleté lieskové oriešky

Plnka:

150 ml
smotana na šľahanie
150 g
horká čokoláda
150 g
mleté lieskové oriešky
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Maslo vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom do peny, pridáme štipku soli, žĺtok a nakoniec i hladkú múku. Spracujeme hladké cesto, ktoré odložíme do chladničky na jednu hodinu.
  2. Kým cesto odpočíva v chladničke, pripravíme pusinky.
  3. Bielka vyšľaháme do peny, postupne zašľaháme cukor a nakoniec primiešame oriešky. Pripravíme si plech, ktorý vyložíme papierom a nakreslíme si rovnaké kolieska (priemer 3 cm), aby sme vedeli vrstviť orieškový sneh. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 150 stupňov 15 minút, potom teplotu znížime na 100 stupňov a sušíme 20 minút. Upečené pusinky necháme vychladnúť.
  4. Linecké cesto z chladničky vyberieme, rozvaľkáme na plát hrubý cca 2-3 mm a pomocou okrúhlej formičky vykrojíme kolieska s priemerom 3 cm. Ukladáme ich na papierom vyložený plech na pečenie a pečieme pri teplote 200 stupňov cca 8 - 10 minút.
  5. Smotanu ohrejeme (dávame pozor, aby nezačala vrieť) a odstavíme. Pridáme na kúsky nalámanú čokoládu a miešaním ju rozpustíme. Pridáme opečené mleté lieskové oriešky a celú hmotu dôkladne spojíme.
  6. Na linecké koliesko navrstvíme orieškový krém a položíme orieškovú pusinku. Môžeme ich papať hneď, ale najlepšie sú na druhý deň, keď linecké koliesko zmäkne.

              * Z dávky vyjde 60 ks.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
misa.karasy    ·   4.1.2020   ·   Odpovedať   ·  

Vyborny receptik, dakujem! Urcite napeciem aj buduci rok. Vyskusala som v klasickej aj lowcarb verzii s brezovym cukrom.

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov