NajRecept.sk Prílohy Kuskus Kuskus, restované šampiňóny a papriková omáčka
Kuskus, restované šampiňóny a papriková omáčka
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Romča Važa    ·   28.5.2015

Kuskus, restované šampiňóny a papriková omáčka

Kuskus, restované šampiňóny a papriková omáčka. Autor: Romča

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
1/2 bal.
kuskus
podľa chuti
soľ
podľa chuti
čierne korenie
podľa chuti
chilli
podľa chuti
bylinky (oregano, tymián,petržlen, atď.)
2 ks
jarná cibuľka
asi 300 g
šampiňóny
2-3 strúčiky
cesnak
podľa potreby
olej
1 ks
cibuľa
1 ks
veľká červená paprika
podľa potreby
mletá údená paprika
1
smotana
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Kuskus zalejeme horúcou vodou, tak aby bol ponorený a necháme prikrytý napučať. Potom osolíme, okoreníme, pridáme chilli a čerstvé bylinky podľa chuti (tymián, petržlenovú vňať, oregano).
  2. Na jarnej cibuľke orestujeme rozpolené malé šampiňóny, osolíme, okoreníme. Na troške oleja orestujeme cibuľu a cesnak, pridáme nakrájanú červenú papriku, trošku podlejeme a podusíme. Pridáme mletú údenú papriku a všetko rozmixujeme, prepasírujeme a (to čo nám zostane v sitku vmiešame do kuskusu) pridáme smotanu podľa potreby.
  3. Prehrejeme, dochutíme soľou a korením. Podávame. Dobrú chuť!

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Kucharinka75    ·   29.8.2020   ·   Odpovedať   ·  

Dobrý den. Zde jsem četla https://www.toprecepty.cz/recept/57818-kuskusovy-salat/?_fid=76os že kuskus je pro lepší chut dobré vařit v zeleninovém vývaru. Mne se to zdá ale zbytečně nákladné a pro chut kuskusu nepodstatné. Máte s tím někdo zkušenosti? Děkuji za váš názor

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov