NajRecept.sk Prílohy Ryža Rizoto Krémové rizoto s hráškom

Jablkový koláč

Bravčové mäso

Krémové rizoto s hráškom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

rebeka · 23.9.2020

Krémové rizoto s hráškom

Rizoto Ryža Prílohy Na slano Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Tradičné české rizoto je husté, s mrkvou, hráškom, uvareným kuracím mäsom, prípadne s mäsom, ktoré sme obrali z kostí z polievky a vo väčšine prípadov je suché. Pravé talianske rizoto je mazľavé až riedke, s poriadnou dávkou nastrúhaného parmezánu. Ja som dnes varila bez mäsa, obyčajné hráškové rizoto, do ktorého som pridala aj suché biele víno. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Odporučiť0 0 16

NAJLEPŠIE RECEPTY

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

14 najlepších receptov na jablkové koláče

18 najlepších receptov na omáčky, ktoré si zamilujete

18 najlepších receptov na omáčky, ktoré si zamilujete

16 najlepších receptov na hlavné jedlá pre všetkých milovníkov húb

16 najlepších receptov s hubami

Recept Hubová smotanová omáčka na kyslo

Hubová smotanová omáčka na kyslo

Recept Mriežkový jablkový koláčik s tvarohom - fotopostup

Mriežkový jablkový koláčik s tvarohom

Recept Hubová omáčka s knedľou

Hubová omáčka s knedľou

Suroviny

Základ:

1 hrnček

ryža Arborio alebo iná vhodná na rizoto

100 ml

suché biele víno

600 ml

zeleninový alebo kurací vývar

2 strúčiky

cesnak

4 ks

jarná cibuľa (iba biela časť)

2 lyžice

olivový olej

1 lyžica

maslo

300 g

mrazený alebo čerstvý hrášok

Na záver:

100 g

parmezán

2 lyžice

maslo

Postup receptu

Do hrnca dáme olej a maslo, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a necháme ju zosklovatieť. Vsypeme ryžu (nepreplachujeme!) a cca 10 minút za stáleho miešania restujeme. Pridáme nasekaný cesnak, víno a necháme ho úplne odpariť.
Potom pridáme 1 naberačku vývaru a miešame. Až sa "vcucne", pridáme ďalšiu naberačku. Tento postup opakujeme do zmäknutia ryže, čo trvá 15 - 20 minút.
Tesne pred koncom pridáme hrášok, ktorý sme si predtým preliali vriacou vodou a následne prepláchli ľadovou.
Po chvíli pridáme nastrúhaný parmezán a úplne nakoniec pridáme chladné maslo.
Všetko premiešame a prípadne dosolíme.

Môj blog: Vaření s Tomem

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Video recepty

Tie najlepšie video recepty od nás, s ktorými zvládnete prípravu jedla jednoducho a rýchlo.

Viac videoreceptov

Recept Raffaello torta s najjednoduchším a najlepším krémom

Raffaello torta s najjednoduchším a najlepším krémom

Jednoduchá na prípravu a vo výsledku neskutočne chutná torta, ktorú si zamilujete. Cesto je naozaj pripravené za pár minút a krém ešte rýchlejšie. ...

Recept Neodolateľná makovo ovocná torta

Neodolateľná makovo ovocná torta

Recept Lístkové kornútky s karamelovým krémom hotové za 10 minút

Lístkové kornútky s karamelovým krémom hotové za 10 minút

Recept Krehučké koláčiky z tvarohu na celý týždeň. Iba 3 suroviny a sladká pochúťka je na svete.

Krehučké koláčiky z tvarohu na celý týždeň. Iba 3 suroviny a sladká pochúťka je na svete.

Recept Famózny krémovo-kokosový Raffaello koláč

Famózny krémovo-kokosový Raffaello koláč

Viac videoreceptov

Komentáre k receptu

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Recept Krehký jablkový krémeš s vanilkovým krémom

Krehký jablkový krémeš s vanilkovým krémom

Recept Najlepšie fašírky s kyslou smotanou

Najlepšie fašírky s kyslou smotanou

Recept Vynikajúce zemiakové placky so slaninkou

Vynikajúce zemiakové placky so slaninkou

Recept Koláč so slivkami a tvarohom

Koláč so slivkami a tvarohom

Recept Kinder & Milky way cheesecake

Kinder & Milky way cheesecake

Recept Vanilková kravička - Sypaný tvarohový koláčik

Vanilková kravička - Sypaný tvarohový koláčik

Recept Krehká roláda s čokoládovou náplňou

Krehká roláda s čokoládovou náplňou

Recept Vynikajúci cesnakový dresing namiesto majonézy

Vynikajúci cesnakový dresing namiesto majonézy