Krehké mandľové guľôčky s marmeládou - vianočný recept, ktorý je u nás tradíciou už 50 rokov.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Mineralka · 14.10.2020

Krehké mandľové guľôčky s marmeládou - vianočný recept, ktorý je u nás tradíciou už 50 rokov.

Name: Krehké mandľové guľôčky s marmeládou - vianočný recept, ktorý je u nás tradíciou už 50 rokov.
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 250 g hladká múka; 100 g práškový cukor; 150 g maslo; 3 ks žĺtok; 1 bal. vanilkový cukor; 1 lyžička prášok do pečiva; štipka soľ; 2 lyžice marmeláda; na potretie bielok; na obalenie mleté mandle

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Fantastická chuť u nás doma už tradičných mandľových guličiek. Áno, mandľové sú posledných pár rokov. Dovtedy som používala mleté vlašské oriešky. Vydržia dlho, samozrejme, kým ich nezjete. Autor: Mineralka

40 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 2 18

Suroviny

250 g

hladká múka

100 g

práškový cukor

150 g

maslo

3 ks

žĺtok

1 bal.

vanilkový cukor

1 lyžička

prášok do pečiva

štipka

soľ

2 lyžice

marmeláda

na potretie

bielok

na obalenie

mleté mandle

Postup receptu

Vytlačiť

V miske zmiešame preosiatu múku s práškovým a vanilkovým cukrom, štipkou soli, práškom do pečiva, pridáme na kocky nakrájané maslo izbovej teploty a žĺtky.
Vypracujeme cesto, z ktorého urobíme guľky vo veľkosti vlašského orieška.
Guličky obalíme v bielku a následne v mletých mandliach (alebo orieškoch, kokose, ...).
Guličky ukladáme na plech, druhou stranou varešky urobíme do stredu dierku a nanesieme marmeládu.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 120 stupňov asi 20 minút.