Krehké mandľové guľôčky s marmeládou - vianočný recept, ktorý je u nás tradíciou už 50 rokov.

Name: Krehké mandľové guľôčky s marmeládou - vianočný recept, ktorý je u nás tradíciou už 50 rokov.
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 250 g hladká múka; 100 g práškový cukor; 150 g maslo; 3 ks žĺtok; 1 bal. vanilkový cukor; 1 lyžička prášok do pečiva; štipka soľ; 2 lyžice marmeláda; na potretie bielok; na obalenie mleté mandle

Pridal: Mineralka, 14.10.2020

Kategorie: Sviatočné pečenie, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Fantastická chuť u nás doma už tradičných mandľových guličiek. Áno, mandľové sú posledných pár rokov. Dovtedy som používala mleté vlašské oriešky. Vydržia dlho, samozrejme, kým ich nezjete. Autor: Mineralka

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Mineralka, 14.10.2020

Kategorie: Sviatočné pečenie, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky

Čas prípravy:40 min

Čas varenia:20 min

2 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

250 ghladká múka

100 gpráškový cukor

150 gmaslo

3 ksžĺtok

1 bal.vanilkový cukor

1 lyžičkaprášok do pečiva

štipkasoľ

2 lyžicemarmeláda

na potretiebielok

na obaleniemleté mandle

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

V miske zmiešame preosiatu múku s práškovým a vanilkovým cukrom, štipkou soli, práškom do pečiva, pridáme na kocky nakrájané maslo izbovej teploty a žĺtky.
Vypracujeme cesto, z ktorého urobíme guľky vo veľkosti vlašského orieška.
Guličky obalíme v bielku a následne v mletých mandliach (alebo orieškoch, kokose, ...).
Guličky ukladáme na plech, druhou stranou varešky urobíme do stredu dierku a nanesieme marmeládu.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 120 stupňov asi 20 minút.