NajRecept.sk Dezerty Koláče Koláč snov - pudingové jamky zaliate kyslou smotanou

Koláč snov - pudingové jamky zaliate kyslou smotanou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Jaja79 · 14.3.2023

Koláč snov - pudingové jamky zaliate kyslou smotanou

Name: Koláč snov - pudingové jamky zaliate kyslou smotanou
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 5 ks žĺtok; 5 ks bielok; 230 g kryštálový cukor; 1 bal. vanilkový cukor; 100 ml vlažná voda; 100 ml olej; 1/2 bal. prášok do pečiva; 280 g polohrubá múka; 1 lyžica kakao; 1 l mlieko; 2 bal. vanilkový puding; 2 lyžice kryštálový cukor; 3 bal. kyslá smotana; trochu granko

Koláče Dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

Fantastický, u nás asi najobľúbenejší dezert, ktorý pripravujem takmer každý víkend. Je veľmi šťavnatý a veľmi chutný. Už som ho pripravovala s rôznymi príchuťami čo sa týka pudingu. Aj vanilkový, aj banánový, aj jahodový alebo malinový, ale najviac sa osvedčila stará dobrá klasika s vanilkovým pudingom. Smotanu na vrch už nesladím, ale kto má radšej sladšie dezerty, odporúčam pridať aj vanilkový cukor. Autor: Jaja

45 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 11

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

5 ks

žĺtok

5 ks

bielok

230 g

kryštálový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

100 ml

vlažná voda

100 ml

olej

1/2 bal.

prášok do pečiva

280 g

polohrubá múka

1 lyžica

kakao

Puding:

1 l

mlieko

2 bal.

vanilkový puding

2 lyžice

kryštálový cukor

Vrch:

3 bal.

kyslá smotana

trochu

granko

Postup receptu

Vytlačiť

Žĺtka vyšľaháme s cukrom, vanilkou a vlažnou vodou do peny. Potom pridáme olej, polovicu prášku do pečiva a múku. Nakoniec zamiešame sneh z biekov.
Polovicu cesta vylejeme na plech, ktorý sme vymastili tukom a vysypali múkou. Do druhej polovice cesta pridáme kakao a premiešame. Nanesieme na svetlé cesto a špajdlou urobíme kruhy.
Na takto pripravené cesto lyžicou navrstvíme kôpky uvareného horúceho pudingu.
Pečieme na 180 stupňov cca pol hodinu. Či je upečení skontrolujeme špajdlou. Zapichneme ju mimo puding a keď je suchá, koláč vyberáme.
Na horúce cesto s pudingom dáme 3 balenia kyslej smotany - ja nesladím, vy môžete pridať vanilkový cukor.
Vrch posypeme grankom. Necháme vychladnúť.