Kokosový krémový zákusok - fotopostup
Vynikajúce kokosové rezy, ktoré mali veľký úspech na oslave, preto u nás doma nesmú chýbať. Autor: Mineralka
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
Cesto:
9 ksbielok
300 gkryštálový cukor
7 lyžícpolohrubá múka
200 gkokos
1 bal.prášok do pečiva
Krém:
9 ksžĺtok
150 gkryštálový cukor
100 mlzrnková káva
3 lyžicekakao
300 gmaslo
Ďalej budeme potrebovať:
podľa potrebytmavá čokoláda
podľa potrebybiela čokoláda
- Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh, primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a kokosom a dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme na 180 st. ružova.
- Žĺtky vyšľaháme s cukrom, kávou a kakaom vo vodnom kúpeli do zhustnutia. Po vychladnutí prišľaháme do hmoty maslo izbovej teploty.
- Vzniknutý krém natrieme na vychladnutý plát, z ktorého sme stiahli papier. Pekne uhladíme a dobre vychladený zalejeme tmavou čokoládou. Pofŕkame bielou čokoládou a úhľadne nakrájame.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Kokosový krémový zákusek - fotopostup.
KOMENTÁRE K RECEPTU