Kokosovo-orechové úliky
Pridal: Kvietok278, 28.11.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Osie hniezda a úliky, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Síce trochu náročnejší dezert, ale o to chutnejší. Oplatí sa vyskúšať. Mňam! Autor: Kvietok278
FOTKA OD VÁS
Pridal: Kvietok278, 28.11.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Osie hniezda a úliky, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
SUROVINY
Cesto:
400 ghladká múka
200 gmaslo
150 gpráškový cukor
1-2 ksvajce
1/2 bal.prášok do pečiva
1 bal.vanilkový cukor
Plnka:
3 ksvajce
3 lyžicekakao
100 gpráškový cukor
50 gmaslo
Kokosovo-orechové kôpky:
270 gpráškový cukor
5 ksbielok
170 gmleté vlašské orechy
130 gkokos
Ďalej budeme potrebovať:
na vymastenietuk
na vysypaniemúka
na potretiemarmeláda
na ozdobučokoláda
- Cesto:
Všetky suroviny na cesto dôkladne vymiešame a pripravené cesto odložíme do chladničky na pol hodinu. Potom cesto vyberieme, na pracovnej doske rozvaľkáme a pomocou okrúhlej formičky vykrajujeme kolieska. Ukladáme ich na plech, ktorý sme si vystlali papierom a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov do zlata. - Plnka:
Vajíčka s cukrom a kakaom vyšľaháme nad parou do peny a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame mixérom do peny a pridáme rozšľahané vajíčka. - Kôpky:
Práškový cukor spolu s bielkami vyšľaháme nad parou na tuhú penu a do ešte teplej peny pridáme orechy a kokos. - Pripravíme si plech na pečenie, vymažeme ho tukom a vysypeme hrubou múkou. Pomocou lyžice vrstvíme na plech kôpky (veľkosť odhadujeme podľa toho, aké kolieska sme vykrajovali z cesta). Pečieme pri teplote 110 stupňov do zlata - sušíme.
- Upečené kolieska potierame marmeládou, navrstvíme tenkú vrstvu plnky a položíme kokosovo-orechovú kôpku a namáčame v čokoláde. Dobrú chuť!
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Kokosovo-ořechové úlky.
KOMENTÁRE K RECEPTU