Klasický zemiakový šalát a rezeň
Pridal: rebeka, 29.9.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Vianoce, Obed, Hlavné jedlo
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Klasický zemiakový šalát a napr. rezeň je dobrá príloha :) Autor: Naďa
FOTKA OD VÁS
Pridal: rebeka, 29.9.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Vianoce, Obed, Hlavné jedlo
SUROVINY
Budeme potrebovať:
800 gšalátový zemiak
2 ksmrkva
1 ksmalý petržlen
kúsokzeler
3 ksnatvrdo uvarené vajce
2 kskyslé uhorky
1 ksšalotka
malá konzervasterilizovaný hrášok
4 lyžicemajonéza Delikátna /Hellmanns/
1 lyžicadijonská alebo plnotučná horčica
1 lyžicaocot
soľ
korenie
- Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode cca 12 minút. Necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky / môžeme použiť strunový krájač /. Koreňovú zeleninu, uhorku nakrájame na drobné kocky a v osolenej vode uvaríme cca 7 minút.
- Na posledných pár sekúnd k zelenine prihodíme na kocky nakrájanú šalotku.
- Uvarenú zeleninu s cibuľou necháme v sitku odkvapkať a schladiť.
- Nakrájané zemiaky a zeleninu preložíme do misy, osolíme, okoreníme, pridáme ocot, majonézu a zľahka, ale dôkladne premiešame.
- Nakoniec pridáme na kocky nakrájané vajíčka a znova premiešame. Doladíme chute a necháme vychladiť. A napr. rezeň je dobrá príloha :)
Autor: Naďa I. (Rebeka)
KOMENTÁRE K RECEPTU