Kakaové labky v cukre

Name: Kakaové labky v cukre
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 390 g hladká múka; 200 g práškový cukor; 100 g mleté orechy; 1 lyžička mletá škorica; 1 lyžička mletý klinček; 250 g Hera; 10 g holandské kakao; 1 ks vajce

Medvedie labky Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

K radosti mojej, ale hlavne zvyšku rodiny, sa znižuje počet receptov na sladkosti, ktoré je nutné piecť s veľkým časovým predstihom, aby sa stihli dobre rozležet a neškrípalo nám medzi zubami... Autor: Danka

45 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 13

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

390 g

hladká múka

200 g

práškový cukor

100 g

mleté orechy

1 lyžička

mletá škorica

1 lyžička

mletý klinček

250 g

Hera

10 g

holandské kakao

1 ks

vajce

Postup receptu

Vytlačiť

Cesto nechám rozležet aspoň cez noc zabalené vo fólii v chladničke.
Potom rozdelím na menšie dieliky, vyvaľkáme "hady" a z nich ukrajujem malé kúsky, ktoré vtláčam do formičiek (nevymazávala som a aj napriek tomu vyskakovali po upečení úplne samy von ). Pečiem na 160 stupňov asi 15 minút.
Pre kontrolu vždy zľahka zatlačíme nechtom na cesto, musí už byť cítiť, že sa vytvorila na povrchu tuhšia škrupina a necht už sa neodtlačí do cesta. Nechávam vo formičkách ešte chvíľočku akoby dôjsť, potom vyklepnem a obaľujem v zmesi vanilkového a práškového cukru.
Oproti môjmu dlhé roky používanému receptu sú tieto labky hneď mäkké a nie je potreba nechávať ich rozležať.
A namiesto klasických medvedích labiek pečiem radšej menšie tvary, proste také jednohubky, aby mi prípadní "zlodejíčkovia" nedrobili po byte.