Jogurtový krémeš s piškótami

Veľmi osviežujúci krémeš vhodný na tieto horúce dni. Ja som použila malý plech, takže na veľký treba suroviny prispôsobiť. Najprv upečieme lístkové cesto, ja som použila polovicu z jedného balenia.

Na prípravu prvej náplne uvaríme v mlieku 2 vanilkové pudingové prášky a 4 lyžice cukru, prípadne podľa chuti osladíme. Po uvarení necháme trochu odstáť a ešte do horúceho vmiešame jogurt. Nalejeme na upečené cesto a hneď môžeme ukladať piškóty.

Necháme vychladnúť. Na druhú plnku vymiešame jogurt s cukrom podľa chuti, vyšľaháme šľahačku do tuha. Želatínový stužovač za studena pripravíme podľa návodu, ja používam Dr.Oetker, ešte nikdy ma nesklamal. Do vyšľahanej smotany vmiešame jogurt a stužovač, pracujeme rýchlo, pretože tuhne. Ozdobíme podľa fantázie strúhanou čokoládou, grankom.... Ja som dala čokoládovou ryžu, necháme stuhnúť a papáme:-)