Jednoduché čevabčiči so zemiakovou kašou

Čevabčiči Mleté mäso Mäso Karbonátky Bravčové mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Tak toto som už dávno nevarila. Skoro som zabudla na jedlo zo školskej jedálne, kedy sme ohŕňali nosom, keď sme videli v rozpise na celý týždeň čevabčiči. Dnes ho robievam aj doma, s pravou bravčovou masťou, pretože tak to má byť. Žemle pridávam len 2, to úplne stačí. Ak by ste pridali viac, už mi to chuťovo ide skôr do karbonátok. Určite uvarte aj pre vašu rodinku, je to výborné jedlo, ktoré vás zasýti. Autor: Milka

Odporučiť0 0 25

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 kg

mleté mäso

10 dkg

masť

10 dkg

cibuľa

2 ks

žemľa

4 ks

strúhaný cesnak

červená paprika

mleté čierne korenie

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Mäso pomelieme so žemľou a v miske zmiešame s trochou vody, cibuľou nakrájanou nadrobno, prelisovaným cesnakom, soľou, korením a červenou paprikou.
Z hmoty vypracujeme menšie valčeky na doštičke posypanej múkou. Necháme 1 hodinu odležať v chladničke a potom na panvici, na ktorú sme dali masť, smažíme do hneda.
Podávame s cibuľou nakrájanou na kolieska, s uhorkami a horčicou.
Ako prílohu podávame varené zemiaky.