Hovädzie pliecko na horčici s jasmínovou ryžou

Danula Vašíčková · 22.6.2021

Hovädzie pliecko na horčici s jasmínovou ryžou

Name: Hovädzie pliecko na horčici s jasmínovou ryžou
Prep time: 25 min
Cook time: 65 min
Ingredients: cca 1 kg hovädzie lúpané plece; 2 ks cibuľa; plnotučná horčica; soľ; mleté čierne korenie; 2 kocky masox; hladká múka; voda; olej

Hovädzie mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Niekedy stačí len málo, aby sa na stole rozvoňala úplne božská chuť... Autor: Danka

25 min

Čas prípravy

65 min

Čas varenia

Odporučiť1 4 44

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí

Vynikajúci a šťavnatý kapustový šalát vďaka dokonalej zálievke bez majonézy. Výborný ako ľahká večera pri chudnutí.

Populárna zamatová roláda na plechu, ktorá prekoná aj tie najlepšie zákusky.

Extra jemný hrnčekový chlieb aj pre začiatočníkov, ktorý stačí len zamiešať vareškou.

Moravské koláče - chladničkové kysnuté cesto

Recept na najlepší FIT šalát, vďaka ktorému si obľúbite zeler viac ako ryžu alebo zemiaky.

Suroviny

cca 1 kg

hovädzie lúpané plece

2 ks

cibuľa

plnotučná horčica

soľ

mleté čierne korenie

2 kocky

masox

hladká múka

voda

olej

Postup receptu

Vytlačiť

Mäso nakrájať na cca 1 cm hrubé plátky, mierne naklepať, z oboch strán osoliť, okoreniť, z jednej strany vždy potrieť horčicou a skladať na seba do misky. Nechať asi 1 hodinku odležať.
Potom obaliť z oboch strán v hladkej múke a sprudka orestovať na oleji. Orestované mäso naskladať do tlakového hrnca.
Do výpeku vsypať cibuľu a restovať dohneda, potom vsypať na mäso, všetko zaliať vodou, aby bolo mäso ponorené, pridať Masox, uzavrieť a dusiť cca 45 minút.
Múka z mäsa omáčku väčšinou dostatočne zahustí, ale ak by sa vám aj tak zdala omáčka riedka, možno mäso vybrať, omáčku zahustiť trochou múky, vyšľahanej v studenej vode a ešte cca 10 minutiek prevariť.

Komentáre k receptu

Helena Vanátová · 28.1.2023 · Odpovedať · 0

Dlouho jsme neměli hovězí maso,v nejbližší době vyzkouším

NejLucka · 1.2.2023 · Odpovedať · 0

dejte vědět, jak se podařilo a nahrajte i fotku :)

Gaul · 19.11.2020 · Odpovedať · 0

Děkuji za recept. Zbylo mi trochu slaninky, tak jsem ji použil jako základ na cibulku. Božská mana! Už bych se nestyděl pozvat "některou volnou" na skvělou večeři.

NejLucka · 22.11.2020 · Odpovedať · 0

díky :)