Fitness orieškový koláčik bez cukru, múky a bez pečenia

Všetky suroviny na základ dáme do mixéra a vymixujeme do jednotnej hmoty. Niekedy ďatle aj namáčam vopred do horúcej vody, tentokrát som ich nenamočila, tak som mala väčšie kúsky, ale to koláčiku vôbec neuškodilo.

Vymixovaný základ navrstvíme do malej formy, pekne uhladíme a pustíme sa do prípravy prvej orieškovej vrstvy. Všetko dáme znova do mixéra a vymixujeme dohladka. Navrstvíme na základ a odložíme do chladničky stuhnúť. Aby som proces urýchlila, vložila som celý plech do mrazničky.

Navrstvíme druhú vrstvu, ktorú sme pripravili rovnakým spôsobom - vymixovaním všetkých surovín a dáme do chladničky poriadne stuhnúť. Nakrájame na rezy a podávame.