Fantastické Mrázikové kolieska

Trochu mlieka ohrejeme, pridáme lyžičku cukru a droždia. Necháme vzísť kvások a následne ho pridáme k ostatným surovinám, ktoré sme zmiešali v druhej miske.

Na zvýraznenie chuti sa tento klasický recept obohatil o citrónovú kôru. Dodá sviežu chuť.

Z pripraveného cesta na pomúčenej pracovnej doske vyvaľkáme hrubší plát cca 5 mm (nemusíme čakať, kým cesto vykysne, pracujeme hneď), z ktorého vykrojíme rôzne tvary pomocou formičky.

Kolieska alebo iné tvary poukladáme na papierom vystlaný plech na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 20 minút.

Kolieska prevlečieme cez šnúrku a namočíme ich do horúcej vody a ihneď ich vyberieme a obalíme v cukre.