Fantastické Mrázikové kolieska
Pridal: NajLucka, 1.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
Naše babičky dokázali aj z tých najobyčajnejších surovín vykúzliť chutné sladké dobroty. Vyskúšajte asi 100 rokov starý recept na fantastické Mrázikové kolieska.
Pridal: NajLucka, 1.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
SUROVINY
600 ghladká múka
200gmaslo / margarín
200 mlmlieko
20 gdroždia
podľa chutirum
na posypaniecukor
Na vylepšenie chuti:
citrónová kôra
- Trochu mlieka ohrejeme, pridáme lyžičku cukru a droždia. Necháme vzísť kvások a následne ho pridáme k ostatným surovinám, ktoré sme zmiešali v druhej miske.
- Na zvýraznenie chuti sa tento klasický recept obohatil o citrónovú kôru. Dodá sviežu chuť.
- Z pripraveného cesta na pomúčenej pracovnej doske vyvaľkáme hrubší plát cca 5 mm (nemusíme čakať, kým cesto vykysne, pracujeme hneď), z ktorého vykrojíme rôzne tvary pomocou formičky.
- Kolieska alebo iné tvary poukladáme na papierom vystlaný plech na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 20 minút.
- Kolieska prevlečieme cez šnúrku a namočíme ich do horúcej vody a ihneď ich vyberieme a obalíme v cukre.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Fantastická Mráziková kolečka.
KOMENTÁRE K RECEPTU