Fantastické Mrázikové kolieska

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Naše babičky dokázali aj z tých najobyčajnejších surovín vykúzliť chutné sladké dobroty. Vyskúšajte asi 100 rokov starý recept na fantastické Mrázikové kolieska.

Odporučiť2 0 50

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

600 g

hladká múka

200g

maslo / margarín

200 ml

mlieko

20 g

droždia

podľa chuti

rum

na posypanie

cukor

Na vylepšenie chuti:

citrónová kôra

Postup receptu

Vytlačiť

Trochu mlieka ohrejeme, pridáme lyžičku cukru a droždia. Necháme vzísť kvások a následne ho pridáme k ostatným surovinám, ktoré sme zmiešali v druhej miske.
Na zvýraznenie chuti sa tento klasický recept obohatil o citrónovú kôru. Dodá sviežu chuť.
Z pripraveného cesta na pomúčenej pracovnej doske vyvaľkáme hrubší plát cca 5 mm (nemusíme čakať, kým cesto vykysne, pracujeme hneď), z ktorého vykrojíme rôzne tvary pomocou formičky.
Kolieska alebo iné tvary poukladáme na papierom vystlaný plech na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 20 minút.
Kolieska prevlečieme cez šnúrku a namočíme ich do horúcej vody a ihneď ich vyberieme a obalíme v cukre.