Fantastická syrová roláda so šunkovou náplňou

Name: Fantastická syrová roláda so šunkovou náplňou
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Ingredients: 250 - 300 g plátky tvrdého syra; podľa chuti nakladaná alebo čerstvá kapia; 250 g šunka; 100 g tavený syr; 100 g maslo; 2 ks vajce; 1 ks cibuľa; 2 lyžička plnotučná alebo dijonská horčica; petržlenová vňať; soľ, korenie

Silvester a Nový rok Sviatočné pečenie Chuťovky

Už dlhší čas som sa chystala pripraviť syrovú roládu, ale nikdy som nenašla ten správny recept ako na to. Až teraz a myslím, že sa mi to celkom podarilo. Bola vynikajúca :)

15 min

Čas prípravy

1 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 29

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

250 - 300 g

plátky tvrdého syra

podľa chuti

nakladaná alebo čerstvá kapia

250 g

šunka

100 g

tavený syr

100 g

maslo

2 ks

vajce

1 ks

cibuľa

2 lyžička

plnotučná alebo dijonská horčica

petržlenová vňať

soľ, korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Plátkový syr poukladáme na papierom vyložený plech na pečenie tak, aby sa jeden plátok cez druhý prekrýval.
Vložíme na minútu do vopred vyhriatej rúry a vyberieme. Ihneď stiahneme z plechu.
Potrieme pripravenou náplňou, položíme kapiu a pomocou papiera na pečenie zrolujeme.
Zabalíme do papiera a necháme v chladničke stuhnúť.
Náplň:
Uvarené vajíčka rozdelíme na bielky a žĺtky. Žĺtky vymiešame s maslom izbovej teploty, taveným syrom a horčicou do jednotnej hmoty. Šunku, bielky, cibuľu nakrájame nadrobno, pridáme nasekanú petržlenovú vňať, soľ a korenie. Všetko spolu dôkladne premiešame.