Dyňová polievka
Dyňová polievka. Autor: smiley
Pridal: smiley536, 26.10.2020
Kategorie: Hokaido polievka, Husté polievky, Zdravé recepty, Polievky
SUROVINY
Polievka:
1 kstekvica
1 kscibuľa
1 strúčikcesnak
1/2 lyžičkyzázvor
2 ksjablko
1 lyžičkacitrónová šťava
45 gmaslo
1 lyžicakarí
1 lkurací vývar
1/2 lyžičkyPodravka
korenie
- Cibuľu a cesnak ošúpeme a pokrájame nadrobno, z tekvice odstránime jadierka, vyrežeme dužinu a nakrájame na malé kocky. Jablká nakrájame na kocky a pokvapkáme ich citrónovou šťavou.
- V hrnci rozpustíme maslo, pridáme cibuľu, cesnak, zázvor a karí. Smažíme asi 3 minúty, pridáme nakrájanú tekvicu a jablká, dochutíme.
- Prilejeme vývar a varíme asi 40 minút.
- Nakoniec hotovú polievku rozmixujeme ponorným mixérom a pri podávaní na tanieri ozdobíme lyžicou kyslej smotany.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Dýňová polévka.
KOMENTÁRE K RECEPTU