Domáci syrový chlebíček

1. 100 ml vody ohrejeme, pridáme cukor a necháme ho rozpustiť. Pridáme sušené droždie a necháme vzísť kvások.
2. V druhej miske zmiešame 300 ml vody so soľou, pridáme 200 g múky a kvások. Premiešame lyžicou a necháme na teplom mieste kysnúť 40 minút. Potom pridáme zvyšnú múku a znovu lyžicou premiešame. Necháme kysnúť na teplom mieste 45 minút.
3. Po 45 minútach pridáme nastrúhaný syr. Premiešame a cesto uložíme do zapekacej formy, ktorú sme vymastili tukom. Zakryjeme bavlnenou utierkou. Necháme znovu kysnúť na teplom mieste cca 30 minút.
4. Po pol hodine dáme chlebíček piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 200 stupňov cca 40 - 45 minút.

Zdroj: Takprosto