Domáci syrový chlebíček

Chlieb Pečivo Chuťovky

Chlieb je jednou zo základných potravín. Pšeničný, celozrnný, žitný alebo rôzne iné. Jednoduchý chlebíček je aj syrový chlebíček, ktorý nemusíte miešať, ale len zamiešať lyžicou a vložiť do rúry piecť.

Odporučiť0 0 31

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Budeme potrebovať:

400 ml

voda

400 g

polohrubá múka

300 g

tvrdý syr

11 g

droždie

1 lyžička

soľ

1/2 lyžice

kryštálový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

100 ml vody ohrejeme, pridáme cukor a necháme ho rozpustiť. Pridáme sušené droždie a necháme vzísť kvások.
V druhej miske zmiešame 300 ml vody so soľou, pridáme 200 g múky a kvások. Premiešame lyžicou a necháme na teplom mieste kysnúť 40 minút. Potom pridáme zvyšnú múku a znovu lyžicou premiešame. Necháme kysnúť na teplom mieste 45 minút.
Po 45 minútach pridáme nastrúhaný syr. Premiešame a cesto uložíme do zapekacej formy, ktorú sme vymastili tukom. Zakryjeme bavlnenou utierkou. Necháme znovu kysnúť na teplom mieste cca 30 minút.
Po pol hodine dáme chlebíček piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 200 stupňov cca 40 - 45 minút.

Zdroj: Takprosto