Domáci syr lučina

V miske zmiešame biely jogurt spolu s tvarohom. Dôkladne vymiešame, pridáme prelisovaný cesnak, osolíme podľa chuti a pridáme bylinky, ktoré za pomoci rúk rozdrvíme.

Pripravíme si utierku alebo starú bavlnenú plienku, do ktorej zmes prelejeme a dôkladne rukami vytlačíme prebytočnú šťavu. Zviažeme šnúrkou a necháme v chladničke celý deň.