Delikátny ananásový zákusok

Ak hľadáte ľahký a osviežujúci dezert, ktorý je zároveň jednoduchý na prípravu, vyskúšajte tento. Na teplé a slnečné počasie ideálny.

Suroviny

2 hrnčeky

nadrtené sušienky

3/4 hrnčeka

maslo

3/4 hrnčeka

maslo

1 hrnček

práškový cukor

2 ks

vajce

1 lyžička

vanilková esencia

2 plechovky

ananás

1,5 hrnčeka

smotana na šľahanie

3 lyžice

práškový cukor

2 lyžičky

vanilková esencia

Postup receptu

Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pripravíme si plech na pečenie o veľkosti 33 x 22 cm. Dno plechu vymastíme olejom.
Sušienky zmiešame s rozpusteným maslom a navrstvíme na dno plechu. Pečieme cca 10 minút a necháme vychladnúť.
V druhej miske vymiešame maslo s práškovým cukrom, vajíčkami a vanilkou do hladkej hmoty. Navrstvíme na sušienky a znovu vložíme do rúry. Pečieme ďalších 10 minút.
Smotanu na šľahanie vyšľaháme spolu s cukrom a vanilkovou esenciou do tuhej šľahačky. Ananás scedíme a pridáme ho k vyšľahanej smotane. Rovnomerne rozotrieme na maslovú vrstvu a pekne uhladíme.
Vrch ozdobíme rozmixovanými sušienkami a odložíme do chladničky najmenej na 2 hodiny.