Datľové kukuričky sladené medom a obalené v čokoláde

1. Vločky rozmixujeme na jemný prášok (ak máte jemné vločky, nemusíte ich ani mixovať, prípadne použite mandle alebo iné orechy).
2. Pridajte namočené datle, med, mleté oriešky, rozpustené maslo a citrónovú šťavu. Všetko dôkladne premiešame a hmotu dáme do formy, ktorú sme vyložili papierom na pečenie alebo potravinárskou fóliou.
3. Odložíme do chladničky stuhnúť a potom nakrájame rôzne tvary alebo menšie obdĺžničky, prípadne guľôčky.
4. Bielu a tmavú čokoládu rozpustíme zvlášť vo vodnom kúpeli.
5. Polovicu tyčinky / kukuričky namočíme do bielej čokolády a necháme na mriežke stuhnúť. Tmavú čokoládu dáme do mikroténového alebo zdobiaceho vrecúška a tenkou špičkou ozdobíme. Necháme stuhnúť a podávame.

Zdroj: Coolinarika