Čokoládová torta bez použitia múky

1. Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie s priemerom 20 cm. Dno vyložíme papierom na pečenie.
2. Čokoládu spolu s maslom rozpustíme vo vodnom kúpeli. Plameň vypneme, ale misku z vodného kúpeľa neberieme.
3. Vajíčka vyšľaháme v druhej miske spolu s cukrom do tuhej peny, pridáme najemno zomleté mandle bez šupky a premiešame. Za stáleho šľahania pridávame po častiach čokoládovú hmotu a šľaháme, kým sa hmota nespojí.
4. Takto pripravené cesto nalejeme do formy a pečieme 5 minút pri 180 stupňovch, potom teplotu znížime na 170 stupňov a pečieme ešte 20 - 25 minút.
5. Nepečte príliš dlho, aby ste tortu nevysušili. V strede má zostať vláčna ako brownies, ak poznáte.
6. Vo forme necháme úplne vychladnúť a až potom, pred podávaním, posypeme práškovým cukrom cez deku.

Môj blog: Adkas-tastyfood