Chlebíčky so syrovou penou

Pomazánky Syrová pomazánka Narodeniny Sviatočné pečenie 15 minútovky Jednohubky

Jednohubky na párty alebo iná variácia chlebíčkov. Pohostenie na stole pre oslávenca a jeho hostí nesmie chýbať a nechcelo sa mi robiť klasické chlebíčky so šunkou, syrom, vajíčkom, zeleninou a tak som experimentovala v kuchyni a vznikla nadýchaná syrová pena, ktorú som ešte ochutila tvarohom. Na vrch každý dá, čo chce, podľa vlastnej fantázie ozdobí. Ja som zdobila mrkvou, čedarom, syrom brie a bylinkami. Autor: Dulinka

Odporučiť0 0 13

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Nátierka:

250 g

tavený syr

50 g

maslo

1 vanička (250 g)

tvaroh

podľa chuti

soľ

podľa chuti

korenie

Ďalšie suroviny:

celozrnná bagetka

Brie

čedar

Postup receptu

Vytlačiť

Zmäknuté maslo prešľaháme a pridáme tavený syr a prešľaháme cca 3 minúty.
Pridáme tvaroh a šľaháme a šľaháme a šľaháme. Pamätajme na to, že robíme penu. Takže celková štruktúra "nátierky" musí byť nadýchanejšia, než keby sme iba zmiešali nátierku.
Dochutíme soľou a korením. Tej soli nie je potreba moc, syr sám o sebe je slaný.
TIP: Nátierku si buď natrieme na rožok, či na chlebíček. Ja rada nátierku preložím do zdobiaceho vrecka a len tak bez špičky nazdobím plátok bagetky alebo sendviča. Je to taká blbosť, ale chlebíček hneď vyzerá na oko lepšie.

Môj blog: Dobroty dulinka