Bryndzový demikát s kôprom a osmaženou slaninou

Name: Bryndzový demikát s kôprom a osmaženou slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 500 g zemiaky; 250 g bryndza; hrsť kôpor; podľa potreby voda; podľa chuti soľ, korenie; podľa chuti červená mletá paprika; vyprážaná slanina

Husté polievky Polievky Slovenská kuchyňa Národná kuchyňa

Netradičná, ale u nás doma veľmi obľúbená. Niekedy som robila len z bryndze, ale keď som vyskúšala pridať do polievky zemiaky, zistila som, že je to oveľa lepšie. No a v záhrade už máme aj mladý kôpor, tak šup s ním do polievky.

20 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 5

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

zemiaky

250 g

bryndza

hrsť

kôpor

podľa potreby

voda

podľa chuti

soľ, korenie

podľa chuti

červená mletá paprika

vyprážaná slanina

Postup receptu

Vytlačiť

Zemiaky dáme variť do osolenej vody.
Keď sú zemiaky mäkké, pridáme bryndzu, korenie, mletú papriku a tyčovým mixérom rozmixujeme na hladký krém.
Na záver pridáme nasekaný kôpor a necháme zovrieť.
Odstavíme a podávame s osmaženou slaninou.