Brokolicový šalát s kuracím mäsom

1. Kuracie prsia očistíme a vcelku ich uvaríme v osolenej vode spolu s brokolicou.
2. Uvarenú brokolicu nakrájame na menšie ružičky a kuracie mäsko nakrájame na rezance. Ak chcete mať menšie kúsky mäsa, stačí mäso natrhať rukami.
3. Osolíme a okoreníme podľa chuti, pridáme nastrúhaný syr. Môžete pridať aj pretlačený cesnak alebo iné bylinky podľa vlastnej chuti a podľa toho, čo nájdete doma v chladničke.
4. Pridáme kyslú smotanu, premiešame a minimálne na pol hodinu odložíme do chladničky a môžeme podávať.

Zdroj: Vk