Banánové rezy s čokoládovým krémom

Recept Banánové rezy s čokoládovým krémom
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Aj u Vás doma idú banánové zákusky na dračku? Piškótové cesto, banány a čokoládová plnka. Na vrchu tenká vrstva šľahačky a nastrúhaná čokoláda. Mňamka!

FOTKA OD VÁS

SUROVINY

Cesto:

4 ksvajce
120 gkryštálový cukor
120 gpolohrubá múka
1 bal.vanilkový cukor
1/2 bal.prášok do pečiva
2 lyžicekakao
200 mlmlieko

Krém:

2 bal.čokoládový puding
1 lmlieko
8 lyžíckryštálový cukor
2 bal.želatína v prášku
200 mlsmotana na šľahanie
4 lyžicevišňový likér
6 ksbanán
5 lyžícmarhuľový džem
200 mlsmotana na šľahanie
na ozdobučokoláda

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Bielky a žĺtky oddelíme. Žĺtky vymiešame s kr. a vanilkovým cukrom do peny, postupne pridávame múku, ktorú sme vopred zmiešali s práškom do pečiva a kakaom. Nakoniec jemne vareškou vmiešame ušľahaný tuhý sneh z bielkov.
  2. Takto pripravené cesto navrstvíme na plech s veľkosťou 30x40 cm, ktorý sme vyložili papierom a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 25 minút.
  3. Upečené cesto z plechu nevyberáme a ešte horúce ho zalejeme mliekom (200 ml).
  4. Pripravíme krém: Mlieko nalejeme do hrnca, pridáme cukor a pudingové prášky. Uvaríme hustý puding. Želatínu pripravíme podľa návodu. Keď máme želatínu pripravenú, vmiešame ju do pudingu spolu s likérom.
  5. Za občasného miešania necháme hmotu mierne vychladnúť. Smotanu na šľahanie vymiešame do peny a následne ju pridáme do čokoládovej hmoty. Spojíme mixérom.
  6. Banány pozdĺžne rozrežeme na polovicu, naukladáme ich na chladný korpus, ktorý sme potreli džemom. Na banány navrstvíme čokoládový krém, ktorý necháme v chladničke stuhnúť. Na vrch navrstvíme vyšľahanú šľahačku a ozdobíme čokoládou. Dobrú chuť!

Zdroj: Recipeci

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť