Banánové rezy s čokoládovým krémom

Pridal: NajLucka, 23.3.2021
Kategorie: Koláče, keksíky, sušienky, Banány, Podľa ovocia
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Aj u Vás doma idú banánové zákusky na dračku? Piškótové cesto, banány a čokoládová plnka. Na vrchu tenká vrstva šľahačky a nastrúhaná čokoláda. Mňamka!
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 23.3.2021
Kategorie: Koláče, keksíky, sušienky, Banány, Podľa ovocia
SUROVINY
Cesto:
4 ksvajce
120 gkryštálový cukor
120 gpolohrubá múka
1 bal.vanilkový cukor
1/2 bal.prášok do pečiva
2 lyžicekakao
200 mlmlieko
Krém:
2 bal.čokoládový puding
1 lmlieko
8 lyžíckryštálový cukor
2 bal.želatína v prášku
200 mlsmotana na šľahanie
4 lyžicevišňový likér
6 ksbanán
5 lyžícmarhuľový džem
200 mlsmotana na šľahanie
na ozdobučokoláda
- Bielky a žĺtky oddelíme. Žĺtky vymiešame s kr. a vanilkovým cukrom do peny, postupne pridávame múku, ktorú sme vopred zmiešali s práškom do pečiva a kakaom. Nakoniec jemne vareškou vmiešame ušľahaný tuhý sneh z bielkov.
- Upečené cesto z plechu nevyberáme a ešte horúce ho zalejeme mliekom (200 ml).
- Pripravíme krém: Mlieko nalejeme do hrnca, pridáme cukor a pudingové prášky. Uvaríme hustý puding. Želatínu pripravíme podľa návodu. Keď máme želatínu pripravenú, vmiešame ju do pudingu spolu s likérom.
- Za občasného miešania necháme hmotu mierne vychladnúť. Smotanu na šľahanie vymiešame do peny a následne ju pridáme do čokoládovej hmoty. Spojíme mixérom.
Zdroj: Recipeci
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Banánové řezy s čokoládovým krémem.
KOMENTÁRE K RECEPTU