Banánové kocky s čokoládou

1. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme múku zmiešanú s kakaom, práškom do pečiva a jemne vareškou premiešame. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 25-30 minút. Plech vopred vymastíme tukom a vysypeme múkou.
2. V mlieku rozpustíme cukor a pridáme pudingové prášky. Uvaríme klasický hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Maslo vymiešame mixérom do peny, po lyžiciach pridáme puding a vymiešame nadýchaný krém.
3. Na vychladnuté cesto poukladáme na polovicu prekrojené banány, navrstvíme maslový krém a na vrch nalejeme rozpustenú čokoládu, do ktorej sme pridali maslo a olej. Necháme stuhnúť a podávame.

Zdroj: Tortekolaci