Banánová torta s pribináčikovým krémom

Vajíčka vyšľaháme s kr. cukrom do peny. Nešľaháme zvlášť bielky a žĺtky, ale naraz celé vajcia s cukrom. Trvá to síce trochu dlhšie, ale nevadí. Mám mixér, ktorý nie je potrebné držať :D

Po vyšľahaní vajec už len vareškou primiešame zmiešanú zmes orieškov, múky, kakaa a prášku do pečiva.

Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie, ktorej dno vyložíme papierom a navrstvíme cesto. Pekne uhladíme a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 25-30 minút.

Klasickým spôsobom uvaríme vanilkový puding, ktorý necháme vychladnúť. Po vychladnutí puding vymiešame s maslom a tvarohom.

Cesto po upečení necháme vychladnúť, potrieme ho trochou krému, poukladáme na polovicu prekrojené banány, ktoré môžete pokvapkať citrónovou šťavou, aby nezhnedli a navrstvíme zvyšní krém.

Vrch polejeme rozpustenou čokoládovou polevou a vrch ozdobíme ešte mletými orieškami.