Vianočné cukrovinky, ktoré nemajú konkurenciu - linecké orechové kocky

Name: Vianočné cukrovinky, ktoré nemajú konkurenciu - linecké orechové kocky
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 150 g polohrubá múka; 150 g hladká múka; 100 g práškový cukor; 200 g maslo; 1 ks vajce; 250 g maslo; 250 g práškový cukor; 150 g mleté orechy; 150 g polohrubá múka; 2 lyžice rum; 1 ks citrónová kôra; 7 ks bielok; 7 ks žĺtok; 300 g práškový cukor; 2 lyžice rum

Recept Vianočné cukrovinky, ktoré nemajú konkurenciu - linecké orechové kocky

Pridal: Petra H, 13.10.2020

Kategorie: Orechové pečivo, Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Linecké pečivo, Koláče, keksíky, sušienky

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Tak som vyskúšala prvý vianočný recept, kým je ešte trochu viac času. Sú to linecké orechové kocky. Len u tej druhej vrstvy by som asi ako laik trochu tápala, ako to urobiť. Takže som vyšľahala maslo s cukrom, potom som pridala mleté orechy, rum a kôru, a nakoniec som zamiešala ušľahaný sneh z bielkov. Krájala som kocky o veľkosti cca 4x4cm. Inak sú chuťovo vynikajúce. Doma vyhlásili, že to bude "top" tohtoročných Vianoc. Jadrové rožteky vraj majú veľkú konkurenciu (tie boli topom do teraz) :-D Autor: Petra

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Petra H, 13.10.2020

Kategorie: Orechové pečivo, Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Linecké pečivo, Koláče, keksíky, sušienky

Čas prípravy:55 min

Čas varenia:40 min

7 komentárov 4 doporučuje 1 nedoporučuje

SUROVINY

Linecké cesto:

150 gpolohrubá múka

150 ghladká múka

100 gpráškový cukor

200 gmaslo

1 ksvajce

Orechové cesto:

250 gmaslo

250 gpráškový cukor

150 gmleté orechy

150 gpolohrubá múka

2 lyžicerum

1 kscitrónová kôra

7 ksbielok

Poleva:

7 ksžĺtok

300 gpráškový cukor

2 lyžicerum

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Pripravíme klasické linecké cesto - polohrubú a hladkú múku preosejeme cez sitko, pridáme na kocky nakrájané maslo a cukor. Guľôčku cesta zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na 2 hodiny. Kým linecké cesto odpočíva, pripravíme orechové cesto.
Takže som vyšľahala maslo s cukrom, potom som pridala mleté orechy, múku, rum a kôru, a nakoniec som zamiešala ušľahaný sneh z bielkov.
Linecké cesto rozvaľkáme na veľkosť plechu, nanesieme orechové cesto, rovnomerne uhladíme a dáme zapiecť. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 150 stupňov asi 40 minút.
Po upečení hneď potierame žĺtkovou polevou. Tým, že je koláč horúci, žĺtková poleva zaschne. Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom a rumom do peny.
Ozdobíme podľa vlastnej fantázie - čokoládou a orieškami.

Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Vánoční cukroví, které nemá konkurenci - Linecké ořechové kostky.

Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Świąteczne ciasteczka, które nie mają konkurencji - Orzechowe kostki na kruchym cieście.

Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Einfach konkurrenzlos: Mürbeteig-Nuss-Würfel (Weihnachtsplätzchen) an.

Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Karácsonyi linzer diós réteggel, tojássárgás öntettel.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU

6.12.2021, dawiola odpovedať 0 0

Dobrý den, zůstalo mi hodně mýho lineckého . Můžu použít tě moje nebo musí být přesně ten váš recept?

5.12.2021, GranCanaria odpovedať 0 0

Dobrý den, s jakým předstihem se má před Vánocemi péct? A krájí se v předstihu, nebo až těsně před Vánocemi? Děkuji.

10.12.2021, NejLucka (administrátor) odpovedať 0 0

těsně před Vánocemi :)

14.12.2020, Michaela98 odpovedať 0 0

Dobrý den, musí se nechat odležet ? Vydrží do Vánoc ? Děkuji

15.12.2020, NejLucka (administrátor) odpovedať 0 0

vydrží :)

4.11.2020, Zuzka1978 odpovedať 0 0

Len ste zabudli dopisat ze do orechoveho cesta ide muka. Všetko skončilo v kosi. Dakujem

7.11.2020, NajLucka (administrátor) odpovedať 0 0

Dobrý deň. Recept nahrala užívateľka, prekontrolovali sme to a máte pravdu. Ospravedlňujeme sa vám, recept je opravený.