Vianočné cukrovinky, ktoré nemajú konkurenciu - linecké orechové kocky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Petra H · 13.10.2020

Vianočné cukrovinky, ktoré nemajú konkurenciu - linecké orechové kocky

Name: Vianočné cukrovinky, ktoré nemajú konkurenciu - linecké orechové kocky
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 150 g polohrubá múka; 150 g hladká múka; 100 g práškový cukor; 200 g maslo; 1 ks vajce; 250 g maslo; 250 g práškový cukor; 150 g mleté orechy; 150 g polohrubá múka; 2 lyžice rum; 1 ks citrónová kôra; 7 ks bielok; 7 ks žĺtok; 300 g práškový cukor; 2 lyžice rum

Orechové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Linecké cesto Cestá Linecké pečivo Koláče, keksíky, sušienky

Tak som vyskúšala prvý vianočný recept, kým je ešte trochu viac času. Sú to linecké orechové kocky. Len u tej druhej vrstvy by som asi ako laik trochu tápala, ako to urobiť. Takže som vyšľahala maslo s cukrom, potom som pridala mleté orechy, rum a kôru, a nakoniec som zamiešala ušľahaný sneh z bielkov. Krájala som kocky o veľkosti cca 4x4cm. Inak sú chuťovo vynikajúce. Doma vyhlásili, že to bude "top" tohtoročných Vianoc. Jadrové rožteky vraj majú veľkú konkurenciu (tie boli topom do teraz) :-D Autor: Petra

55 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť5 8 198

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Zemiakové placky ako od babičky: Ako pripraviť tie najlepšie dokonalé zemiakové placky + recepty

20 najlepších receptov na ľahké FIT šaláty, ktoré vás naštartujú po sviatkoch

Ako upiecť dokonalý tortový korpus. Prečo neotvárať rúru hneď po upečení a ako vyšľahať bielky?

17 najlepších fitness receptov bez múky a cukru

Ako pripraviť chutné a šťavnaté kuracie mäso: Na koľko stupňov pripravovať a kedy mäso nasoliť?

Nepečená maškrta z kyslej smotany a salka, hotová za 15 minút.

Suroviny

Linecké cesto:

150 g

polohrubá múka

150 g

hladká múka

100 g

práškový cukor

200 g

maslo

1 ks

vajce

Orechové cesto:

250 g

maslo

250 g

práškový cukor

150 g

mleté orechy

150 g

polohrubá múka

2 lyžice

rum

1 ks

citrónová kôra

7 ks

bielok

Poleva:

7 ks

žĺtok

300 g

práškový cukor

2 lyžice

rum

Postup receptu

Vytlačiť

Pripravíme klasické linecké cesto - polohrubú a hladkú múku preosejeme cez sitko, pridáme na kocky nakrájané maslo a cukor. Guľôčku cesta zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na 2 hodiny. Kým linecké cesto odpočíva, pripravíme orechové cesto.
Takže som vyšľahala maslo s cukrom, potom som pridala mleté orechy, múku, rum a kôru, a nakoniec som zamiešala ušľahaný sneh z bielkov.
Linecké cesto rozvaľkáme na veľkosť plechu, nanesieme orechové cesto, rovnomerne uhladíme a dáme zapiecť. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 150 stupňov asi 40 minút.
Po upečení hneď potierame žĺtkovou polevou. Tým, že je koláč horúci, žĺtková poleva zaschne. Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom a rumom do peny.
Ozdobíme podľa vlastnej fantázie - čokoládou a orieškami.