NajRecept.sk Prílohy Knedle Karlovarská knedľa Slaninové knedle bez vajec
Slaninové knedle bez vajec
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
rebeka    ·   21.9.2020

Slaninové knedle bez vajec

Slaninové knedle bez vajec. Podávame napr. s kyslou kapustou a kusom mäsa. Autor: Naďa I. (Rebeka)

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
250 g
anglická slanina (vcelku)
1 lyžica
masť
4 ks
starší rožok
400 g
hrubá múka
300 ml
voda
hrsť
nasekaná petržlenová vňať
2 lyžičky
soľ
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Slaninu nakrájame na kocky. Vo väčšej panvici rozpusíme masť a slaninu opražíme. Stiahneme z plameňa a vsypeme na kocky pokrájané rožky. Riadne premiešame, necháme nasiaknuť tukom a vychladnúť.
  2. Do misy dáme múku, soľ a vodu. Vymiešame polotuhé cesto. Pridáme zmes z panvice a nasekanú petržlenovú vňať. Všetko premiešame a necháme 15 minút odpočívať.
  3. Potom pomocou lyžice vykrajujeme cesto a v mokrých dlaniach tvarujeme gule veľkosti tenisovej loptičky.
  4. Varíme v osolenej vode 12 minút od doby varu. Po uvarení knedle pomocou dvoch vidličiek "natrhneme", aby unikla para. Podáme napr. s kyslou kapustou a kusom mäsa.

Autor: Naďa I. (Rebeka)

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov