Plnené papriky s paradajkovou omáčkou

Recept Plnené papriky s paradajkovou omáčkou
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Plnené papriky s paradajkovou omáčkou a ako príloha knedľa. Autor: Lacusin

FOTKA OD VÁS

SUROVINY

Na náplň paprík:

500 g (bravčové a hovädzie)mleté mäso
1 ksvajce
1 kscibuľa
podľa chutisoľ
podľa chutičierne korenie
5 kspaprika

Na omáčku:

1 kscibuľa
2 lyžicehladká múka
190 gparadajkový pretlak
5 guličieknové korenie
10 guličiekčierne korenie
2 ksbobkový list
3 lyžice (prípadne množstvo upravíme podľa chuti)kryštálový cukor
podľa chutisoľ
podľa chutičierne korenie
1 lyžicamasť

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Mäso zmiešame s vajcom, nadrobno pokrájanou cibuľou, osolíme, okoreníme a naplníme očistené papriky.
  2. Cibuľu opražíme na lyžici masti, zasypeme múkou a zľahka zasmahneme. Zalejeme studenou vodou. Pridáme korenie, pretlak, osladíme a privedieme k varu.
  3. Do omáčky vložíme papriky a varíme 3/4 hodiny. Potom papriky vyberieme, omáčku precedíme, prípadne dochutíme a vrátime späť papriky.
  4. Podávame s knedľou, cestovinami alebo ryžou.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU

Dobry den. Doplnte prosim, kedy pridat do omacky pretlak. Pre tych, co plnenu papriku v rajcinovej omacke este nevarili, je tento recept trochu nezrozumitelny. Dakujem a nech sa dielo dari 👨🏼‍🍳👩🏽‍🍳

22.11.2019, NejLucka (administrátor) odpovedať00

👍🙏díky :)

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť