Plnené papriky s paradajkovou omáčkou
Pridal: Lacusin, 8.4.2021
Kategorie: Hovädzie mäso, Mäso, Bravčové mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Paradajková omáčka, Omáčky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Plnené papriky s paradajkovou omáčkou a ako príloha knedľa. Autor: Lacusin
FOTKA OD VÁS
Pridal: Lacusin, 8.4.2021
Kategorie: Hovädzie mäso, Mäso, Bravčové mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Paradajková omáčka, Omáčky
SUROVINY
Na náplň paprík:
500 g (bravčové a hovädzie)mleté mäso
1 ksvajce
1 kscibuľa
podľa chutisoľ
podľa chutičierne korenie
5 kspaprika
Na omáčku:
1 kscibuľa
2 lyžicehladká múka
190 gparadajkový pretlak
5 guličieknové korenie
10 guličiekčierne korenie
2 ksbobkový list
3 lyžice (prípadne množstvo upravíme podľa chuti)kryštálový cukor
podľa chutisoľ
podľa chutičierne korenie
1 lyžicamasť
- Mäso zmiešame s vajcom, nadrobno pokrájanou cibuľou, osolíme, okoreníme a naplníme očistené papriky.
- Cibuľu opražíme na lyžici masti, zasypeme múkou a zľahka zasmahneme. Zalejeme studenou vodou. Pridáme korenie, pretlak, osladíme a privedieme k varu.
- Do omáčky vložíme papriky a varíme 3/4 hodiny. Potom papriky vyberieme, omáčku precedíme, prípadne dochutíme a vrátime späť papriky.
- Podávame s knedľou, cestovinami alebo ryžou.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Plněné papriky s rajskou omáčkou.
Dobry den. Doplnte prosim, kedy pridat do omacky pretlak. Pre tych, co plnenu papriku v rajcinovej omacke este nevarili, je tento recept trochu nezrozumitelny. Dakujem a nech sa dielo dari 👨🏼🍳👩🏽🍳
👍🙏díky :)