Nebesky chutné veterníky s vanilkovým krémom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Jaja79 · 23.11.2022

Nebesky chutné veterníky s vanilkovým krémom

Name: Nebesky chutné veterníky s vanilkovým krémom
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 50 ml mlieko; 50 ml voda; 100 g maslo; 100 g hladká múka; štipka soľ; 3 ks vajcia; 250 ml mlieko; 1 bal. vanilkový puding; 80 g práškový cukor; 150 ml smotana na šľahanie; 100 ml minerálka; 1 lyžica vanilkový extrakt; na vrch práškový cukor

Koláče Dezerty Zákusky Najlepšie dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

Odpaľované cesto radí väčšinou každý medzi zložité recepty, ale poviem vám pravdu, je to celkom nenáročný recept. Odpálite cesto, naplníte vanilkovým krémom a máte hotovo. Autor: Jaja79

55 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 4 12

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Vianočné čokoládové lístky. Môj recept na vynikajúce vianočné pečivo.

Fantastické punčové rožky s čokoládovou polevou, sú naším tajným favoritom na vianočnom stole.

Najlepšie parížske rožky podľa môjho osvedčeného receptu.

Najlepší recept na vianočné ischelské tortičky. Obľúbené pečivo podľa našich babičiek.

Kúzelné vianočné pečivo žabie huby, ktoré pamätajú naše babičky.

Najlepší recept na domáce vianočné margotky

Suroviny

Potrebujeme:

50 ml

mlieko

50 ml

voda

100 g

maslo

100 g

hladká múka

štipka

soľ

3 ks

vajcia

Náplň:

250 ml

mlieko

1 bal.

vanilkový puding

80 g

práškový cukor

150 ml

smotana na šľahanie

100 ml

minerálka

1 lyžica

vanilkový extrakt

na vrch

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Mlieko, vodu, maslo a štipku soli dáme do menšieho hrnca a privedieme do varu. Odstránime z tepla, pridáme múku a rýchlo metličkou miešame, aby nevznikla žiadna hrudka. Miešame, kým sa hmota nezačne odlepovať od steny hrnca. Necháme mierne vychladnúť. Potom pridávame jedno vajíčko po druhom a zakaždým dôkladne vyšľaháme do hladkej hmoty. Cesto dáme do cukrárskeho vrecka a s ozdobnou špičkou, vrstvíme na plech vyložený papierom na pečenie veterníčky.
Pečieme pri teplote 180 st. do zlatista, asi 20 minút. Veterníky krásne nabehnú, nafúknu sa. Po upečení rúru vypneme, dvierka mierne pootvoríme a necháme veterníky v rúre. Keď sa rúra trochu ochladila, môžeme vybrať veterníky a zúbkovaným nožom ich prekrojíme na polovicu.
Krém:
Mlieko si dáme na oheň, pridáme cukor a pudingový prášok. Uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Mixérom si vyšľaháme smotanu s minerálkou a následne túto hmotu vmiešame do vychladnutého pudingu. Pridáme vanilku a spojíme. Naplníme krémom a zakryjeme druhou časťou pečiva. Veterníky môžeme ozdobiť polevou a práškovým cukrom.