NajRecept.sk Mäso Bravčové mäso Najchutnejšie mäso so zemiakmi pečené vcelku - tajomstvo sa skrýva v marináde.

Najchutnejšie mäso so zemiakmi pečené vcelku - tajomstvo sa skrýva v marináde.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Triniti · 22.1.2021

Najchutnejšie mäso so zemiakmi pečené vcelku - tajomstvo sa skrýva v marináde.

Name: Najchutnejšie mäso so zemiakmi pečené vcelku - tajomstvo sa skrýva v marináde.
Prep time: 40 min
Cook time: 80 min
Ingredients: 1 ks cibuľa; 3 strúčiky cesnak; 2 lyžičky soľ; podľa chuti čierne korenie; 1 lyžička korenie na mäso; 1 lyžica paradajková omáčka; 2 lyžice kečup; 50 ml sójová omáčka; 3 lyžice kyslá smotana; 1 lyžica horčica; 700 g zemiaky; podľa chuti zemiakové korenie; 2 lyžice olej

Bravčové mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera

Skvelý nápad na niečo dobré k nedeľnému obedu. Zemiaky sú zaujímavo nakrájané a vytvorí sa tak skvelý dizajn na tanieri. Určite skúste, chutí to fantasticky. Autor: Triniti

40 min

Čas prípravy

80 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 29

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 ks

cibuľa

3 strúčiky

cesnak

2 lyžičky

soľ

podľa chuti

čierne korenie

1 lyžička

korenie na mäso

1 lyžica

paradajková omáčka

2 lyžice

kečup

50 ml

sójová omáčka

3 lyžice

kyslá smotana

1 lyžica

horčica

700 g

zemiaky

podľa chuti

zemiakové korenie

2 lyžice

olej

Postup receptu

Vytlačiť

Najskôr si pripravíme marinádu. Kyslú smotanu zmiešame so sójovou omáčkou, horčicou, kečupom, paradajkovou omáčkou, pridáme obľúbené korenie na mäso, korenie, soľ, prelisovaný cesnak a na úplne drobno nakrájanú cibuľu.
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na hrubšie plátky (neprekrojíme mäso celkom, ale vytvoríme tzv. hrebeň). Potrieme marinádou a mäso odložíme do chladničky, najlepšie na celú noc.
Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na mriežku. V miske ich zmiešame s olejom a korením.
Pripravíme si pekáč, ktorý vymažeme olejom, do stredu uložíme mäso, po krajoch zemiaky.
Prikryjeme alobalom a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov asi hodinu. Potom vezmeme alobal a pečieme ďalších 20 minút.