Kuracie mäsko na čínsky spôsob podávané s ryžou
Pridal: NajLucka, 23.2.2021
Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Kto má rád čínsku kuchyňu, určite si pochutná na tomto chutnom jedle. Kuracie mäsko na čínsky spôsob podávané s ryžou.
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 23.2.2021
Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo
SUROVINY
400 gkuracie prsia
1 kscibuľa
1/2 ks (väčšia)červená paprika
20 garašidy
2 ksžĺtok
1 kspór
hrsťsušené huby
1/2 ksčínska kapusta
1 lyžicasolamyl
podľa chutigranulovaný cesnak
podľa chutičierne korenie
podľa chutisoľ
podľa chutičervená mletá paprika
5 lyžícsójová omáčka
2 lyžiceworcesterová omáčka
1 dclolej
- Najprv nasypeme do strednej misy solamyl, trochu korenia a granulovaného cesnaku, potom pridáme 1 lyžicu vody (nie viac) a vytvoríme kašičku, do ktorej ešte vmiešame dva žĺtky. Potom nakrájame kuracie prsia na rezance a vložíme do misy a necháme asi 5 min. uležať.
- Rozpálime čo najviac všetok olej na wok panvici a potom vložíme mäso a smažíme asi 8 minút, ale prvé 3 min. neustále miešame, aby sa mäso nezlepilo.
- Potom mäso vyberieme do misy a dáme bokom. Väčšiu polku oleja odoberieme a na zvyšku opražíme na drobné rezančeky nakrájanú cibuľu, nakrájaný pór, červenú papriku, huby, pridáme trochu mletej papriky, granulovaného cesnaku, (arašidy) a prilejeme asi 1 dcl. vody a pod pokrievkou dusíme asi 10 min.
- Na úplný koniec pridáme mäso, sójovú a worcesterovú omáčku podľa chuti dosolíme, čínsku kapustu nakrájanú na rezance (dávame ku koncu, aby bola chrumkavá), ľahko prehrejeme a odstavíme z ohňa. Servírujeme s varenou ryžou.
Zdroj: Vaření a pečení s radostí
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Kuřecí masíčko na čínský způsob podávané s rýží.
KOMENTÁRE K RECEPTU