Recepty čínskej kuchyne

Čínska kuchyňa je veľmi rozmanitá, jednotlivé oblasti majú svoje špecifické pokrmy založené na zaujímavých kombináciách chutí. Medzi základné suroviny patrí sójová omáčka, zázvor, tofu, bambusové výhonky a huby. Svoje miesto v čínskej kuchyni má ale aj mäso, rezance, ryža a ďalšie suroviny. Medzi najobľúbenejšie jedlá tejto kuchyne patria kuracie kung-pao a rôzne mäso s pálivým korením, napríklad bravčové po sečuánsku. Pokiaľ vás lákajú čínske špeciality, potom sa ponúka ostrokyslá polievka ... viac