Klasická dvojfarebná roláda

Name: Klasická dvojfarebná roláda
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 7 ks vajce; 10 lyžíc kryštálový cukor; 1 lyžica kakao; 3 lyžice polohrubá múka; 1/2 lyžičky jedlá sóda; 4 ks vajce; 100 g kryštálový cukor; 4 lyžice hladká múka; 300 ml mlieko; 2 tabuľky tmavá čokoláda; 250 g maslo

Pridal: Petra H, 7.4.2021

Kategorie: Sladké rolády, Rolády, Dezerty

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Klasická dvojfarebná roláda, ktorá je na prípravu veľmi jednoduchá. Autor: Petra

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Petra H, 7.4.2021

Kategorie: Sladké rolády, Rolády, Dezerty

Čas prípravy:55 min

Čas varenia:25 min

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Cesto:

7 ksvajce

10 lyžíckryštálový cukor

1 lyžicakakao

3 lyžicepolohrubá múka

1/2 lyžičkyjedlá sóda

Krém:

4 ksvajce

100 gkryštálový cukor

4 lyžicehladká múka

300 mlmlieko

2 tabuľkytmavá čokoláda

250 gmaslo

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Múku zmiešame s cukrom, kakaom, jedlou sódou a žĺtkami. Jemne vareškou primiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Pripravené cesto navrstvíme do pekáča, ktorý sme vystlali papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 25 minút.
Upečené cesto vyberieme a ihneď zrolujeme s navlhčenou utierkou.
Do mlieka pridáme múku, cukor a vajíčka. Dôkladne premiešame, aby sme nemali hrudky a dáme variť na oheň. Varíme do zhustnutia. Hustú kašu odstavíme a pridáme maslo. Miešaním rozpustíme. Hmotu rozdelíme na polovicu a do jednej pridáme na kocky nalámanú čokoládu.
Roládu rozvinieme, potrieme bielym a tmavým cestom a opatrne zrolujeme.
Necháme stuhnúť a ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Dobrú chuť!