Jahodové knedličky z tvarohového cesta s kyslou smotanou

Name: Jahodové knedličky z tvarohového cesta s kyslou smotanou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 250 g mäkký tvaroh; 70 g zmäknuté maslo; 70 g detská krupica; 70 g hladká múka; 1 bal. vanilkový cukor; štipka soľ; citrónová kôra (dala som 1/2 vrecka Finesse - citrónová kôra s fruktózou od dr. Oetkera); podľa chuti ovocie (u nás boli jahody)

Ovocné knedlíky Sladké jedlá Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Jahody Podľa ovocia Tvarohové knedlíky Jahodové knedle Česká kuchyňa Národná kuchyňa

Kubík si prial na obed jahodové knedle, a pretože má samozrejme tú najvhodnejšiu mamičku na svete, bolo o dnešnom menu rozhodnuté. :D A trúfam si povedať, že toto tvarohové cesto je úplný top, takže kto ešte nemal tú česť... smelo do toho. Sezóna letného ovocia začína a dobrý recept na jeho spracovanie sa vždy hodí. Autor: Danka

20 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 25

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

250 g

mäkký tvaroh

70 g

zmäknuté maslo

70 g

detská krupica

70 g

hladká múka

1 bal.

vanilkový cukor

štipka

soľ

citrónová kôra (dala som 1/2 vrecka Finesse - citrónová kôra s fruktózou od dr. Oetkera)

podľa chuti

ovocie (u nás boli jahody)

Postup receptu

Vytlačiť

Všetky suroviny na cesto vypracujeme do guličky. Guličku cesta odložíme do chladničky na minimálne hodinku a potom môžeme pokračovať.
Z cesta odoberáme malé kúsky, ktoré v ruke vypracujeme na placku, zabalíme ovocie a vypracujeme guľôčku.
Guľôčky hádžeme do vriacej vody a varíme asi 5 minút od momentu, keď vyplávajú na povrch.
Potom ich z vody vyberieme a podávame s tvarohom, kyslou smotanou alebo poliate čokoládou.