NajRecept.sk Dezerty Koláče Jablkový koláč Jablkové pokušenie s kokosovým zapečeným snehom
Jablkové pokušenie s kokosovým zapečeným snehom
Recept Jablkové pokušenie s kokosovým zapečeným snehom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Jaja79    ·   25.1.2023

Jablkové pokušenie s kokosovým zapečeným snehom

Fantastický, krehký jablkový koláčik, ktorý bude mať zaručený úspech. Krehké cesto, svieža jablková vrstva a na jazyku rozplývajúca sa snehová perinka. Autor: Jaja

45 min
Čas prípravy
38 min
Čas varenia
Suroviny

Cesto:

300 g
polohrubá múka
200 g
maslo
200 g
práškový cukor
6 ks
žĺtok
1/2 bal.
prášok do pečiva
200 ml
mlieko
1 bal.
citrónová kôra

Jablková vrstva:

1 kg
jablko
5 lyžíc
kryštálový cukor
1 bal.
banánový puding
100 g
hrozienka
3 lyžice
rum
1 bal.
škoricový cukor

Sneh:

6 ks
bielok
1 lyžica
citrónová šťava
150 g
kryštálový cukor
5 lyžice
kokos
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Maslo a práškový cukor mixérom vymixujeme do hladkej peny. Pridáme citrónovú kôru a žĺtky. Následne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a mlieko. Pripravené hladké cesto rozotrieme na plech alebo do okrúhlej formy (ja som použila formu o priemere 20 cm), pekne uhladíme a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30 minút - sledujeme.
  2. Jablká nastrúhame na hrubom strúhadle alebo ich nakrájame na malé kocky, pridáme cukor, škoricový cukor a na miernom ohni dusíme do mäkka. Pridáme pudingový prášok, rum a hrozienka a ešte chvíľu povaríme. Takto pripravenú jablkovú hmotu navrstvíme na upečené cesto. Pekne uhladíme. 
  3. Bielky vyšľaháme s citrónovou šťavou a cukrom do peny. Potom už len vareškou primiešame kokos.
  4. Dáme dopiecť do rúry (mne to trvalo 8 minút), kým sneh nedostane zlatú farbu.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár