Fantastická jahodová marmeláda hotová do pol hodinky

1. Rúru vyhrejeme na 60 stupňov a pripravíme si plech.
2. Jahody umyjeme, necháme oschnúť a pokrájame ich na menšie kúsky.
3. Želírovací prípravok zmiešame asi s 5 lyžicami cukru a odložíme bokom.
4. Nakrájané jahody rozdelíme na polovicu. Jednu polovicu dáme do hrnca, druhú polovicu rozmixujeme tyčovým mixérom a prilejeme k celým jahodám do hrnca. Pridáme želírovací prípravok s cukrom a povaríme minútu.
5. Pridáme zvyšný cukor a varíme ďalších 5 minút.
6. Na záver pridáme citrónovú šťavu a premiešame. Počas varenia určite vznikne na povrchu pena, ktorú treba zbierať.
7. Dobre umyté poháre vložíme do rúry zohriať a naplníme ich marmeládou. Plníme až po okraj pohára. Poriadne uzavrieme, otočíme hore dnom na 5 minút a potom ich otočíme. Necháme vychladnúť zakryté pod utierkou.

Môj blog s Reny: Pečenie všetkého druhu ORIGINAL