Čokoládová roláda s banánom
Pridal: smiley536, 18.9.2020
Kategorie: Rolády, Sladké rolády, Dezerty, Múčniky, Podľa ovocia, Banány
Pokiaľ máte radi banánové zákusky, vyskúšajte si pripraviť túto jednoduchú čokoládovú roládu s banánom. Autor: smiley
Pridal: smiley536, 18.9.2020
Kategorie: Rolády, Sladké rolády, Dezerty, Múčniky, Podľa ovocia, Banány
SUROVINY
Cesto:
5 ksvajce
100 gpolohrubá múka
100 gkrupicový cukor
1 lyžicateplá voda
1 lyžicaolej
1 lyžicaholandské kakao
Krém:
250 mlsmotana na šľahanie
1 bal.vanilkový cukor
200 gnátierkové maslo
2 lyžicepráškový cukor
Ďalšie:
2-3 ksbanán
80 gčokoláda na varenie
1 lyžicaoleja
- Žĺtky si vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme olej s vodou, vmiešame múku s kakaom a nakoniec aj tuhý sneh z bielkov.
Cesto nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie, rovnomerne rozotrieme a dáme piecť do predhriatej rúry na cca 10 - 12 minút, 180° C. - Ešte horúcu stočíme aj s papierom do rolády a necháme vychladnúť.
- Po vychladnutí opatrne rozmotáme a zložíme papier, plát potrieme krémom (trochu si necháme na potretie rolády), poukladáme ošúpanými banány a zvinieme. Potrieme zvyšným krémom a pofŕkame rozpustenou čokoládou vymiešanú s olejom alebo kúskom masla.
- Dáme vychladnúť a preležať, potom nakrájame na plátky.
- Krém: smotanu vyšľaháme s vanilkovým cukrom, pridáme nátierkové maslo s práškovým cukrom a došľaháme do hladkého krému.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Čokoládová roláda s banánem.
KOMENTÁRE K RECEPTU