Čokoládová roláda s banánom

smiley536 · 18.9.2020

Čokoládová roláda s banánom

Pokiaľ máte radi banánové zákusky, vyskúšajte si pripraviť túto jednoduchú čokoládovú roládu s banánom. Autor: smiley

Suroviny

5 ks

vajce

100 g

polohrubá múka

100 g

krupicový cukor

1 lyžica

teplá voda

1 lyžica

olej

1 lyžica

holandské kakao

250 ml

smotana na šľahanie

1 bal.

vanilkový cukor

200 g

nátierkové maslo

2 lyžice

práškový cukor

2-3 ks

banán

80 g

čokoláda na varenie

1 lyžica

oleja

Postup receptu

Žĺtky si vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme olej s vodou, vmiešame múku s kakaom a nakoniec aj tuhý sneh z bielkov.
Cesto nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie, rovnomerne rozotrieme a dáme piecť do predhriatej rúry na cca 10 - 12 minút, 180° C.
Ešte horúcu stočíme aj s papierom do rolády a necháme vychladnúť.
Po vychladnutí opatrne rozmotáme a zložíme papier, plát potrieme krémom (trochu si necháme na potretie rolády), poukladáme ošúpanými banány a zvinieme. Potrieme zvyšným krémom a pofŕkame rozpustenou čokoládou vymiešanú s olejom alebo kúskom masla.
Dáme vychladnúť a preležať, potom nakrájame na plátky.
Krém: smotanu vyšľaháme s vanilkovým cukrom, pridáme nátierkové maslo s práškovým cukrom a došľaháme do hladkého krému.