Bezkonkurenčný krémový margot zákusok

Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme sypké suroviny. Premiešame. V druhej miske vyšľaháme bielky do tuhého snehu a po častiach sneh pridávame k žĺtkovej hmote. Premiešame a takto pripravené cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vyložili papierom. Pekne uhladíme a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme na 180 stupňov asi 25-30 minút.

V mlieku rozpustíme vanilkový cukor, pridáme pudingové prášky a uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Vychladnutý puding zašľaháme do masla a pridáme aj karamelové salko.

Pripravený krém navrstvíme na cesto. Na krém navrstvíme šľahačku a na šľahačku nastrúhame margot tyčinku. Necháme stuhnúť a podávame.