NajRecept.sk Kategorie Mäso Hovädzie mäso
Hovädzie mäso

Recepty s hovädzím mäsom - kuchynská úprava, ingrediencie, varianty receptov

Tretím najpoužívanejším mäsom v slovenských kuchyniach je práve hovädzie mäso. Väčšina ľudí ho nekonzumuje na dennej báze, ale málokto mu odolá. Hovädzie mäso má červenú farbu a výraznú chuť. Je skvelým zdrojom esenciálnych bielkovín, železa a vitamínu B12. Hovädzie mäso všeobecne vyžaduje dlhší čas prípravy. Konkrétna dĺžka sa odvíja od zvolenej časti mäsa a danej kuchynskej úpravy. Najkvalitnejšie časti hovädzieho mäsa sú stehno a sviečkovica, ktoré sa hodia na pečenie a tiež napríklad na ... viac

Tretím najpoužívanejším mäsom v slovenských kuchyniach je práve hovädzie mäso. Väčšina ľudí ho nekonzumuje na dennej báze, ale málokto mu odolá. Hovädzie mäso má červenú farbu a výraznú chuť. Je skvelým zdrojom esenciálnych bielkovín, železa a vitamínu B12.

Hovädzie mäso všeobecne vyžaduje dlhší čas prípravy. Konkrétna dĺžka sa odvíja od zvolenej časti mäsa a danej kuchynskej úpravy. Najkvalitnejšie časti hovädzieho mäsa sú stehno a sviečkovica, ktoré sa hodia na pečenie a tiež napríklad na prípravu biftekov či rolád. Z boku a pliecka pripravíme skvelý steak. Na prípravu vývarov je najlepšie použiť mäso z krku či hrudi. Glejovka sa zase skvele hodí na prípravu gulášu.

Medzi najobľúbenejšie jedlá z hovädzieho mäsa u nás bezo sporu patrí tradičná sviečkova na smotane či hovädzí guláš. Máme pre vás ale tiež skvelý recept napríklad na hovädzí steak so zeleninou alebo vynikajúce varené hovädzie mäso s kôprovou omáčkou.

Zoradiť podľa
Recept Chrenová omáčka z údeného hovädzieho jazyka s kysnutou petržlenovou knedľou
Chrenová omáčka z údeného hovädzieho jazyka s kysnutou petržlenovou knedľou
Recept Úžasné hovädzie mäso s pivnou omáčkou pre akúkoľvek prílohu.
Úžasné hovädzie mäso s pivnou omáčkou pre akúkoľvek prílohu.
Recept Pripravte šťavnaté mäso metódou sous-vide: Na aké teploty treba pripravovať mäso, aby si zachovalo plnú chuť?
Pripravte šťavnaté mäso metódou sous-vide: Na aké teploty treba pripravovať mäso, aby si zachovalo plnú chuť?
Recept Sekaná so zemiakovou kašou
Sekaná so zemiakovou kašou
Recept Plnené šampiňóny mäsom a nivou
Plnené šampiňóny mäsom a nivou
Recept Slávnostné občerstvenie z mletého mäsa a lístkového cesta, s tečúcim syrom vo vnútri
Slávnostné občerstvenie z mletého mäsa a lístkového cesta, s tečúcim syrom vo vnútri
Recept Ako správne zamraziť mäso: Ako dlho vám vydrží mäso od mäsiara a balené mäso z obchodu?
Ako správne zamraziť mäso: Ako dlho vám vydrží mäso od mäsiara a balené mäso z obchodu?
Recept Hovädzia roláda s cesnakom
Hovädzia roláda s cesnakom
Recept Cibuľové bombičky s mletým mäsom a slaninou
Cibuľové bombičky s mletým mäsom a slaninou
Recept Hovädzie plátky na hubách
Hovädzie plátky na hubách
Recept Hovädzí závitok s hráškovou ryžou
Hovädzí závitok s hráškovou ryžou
Recept Zapekaná cuketa s hovädzím mäsom a paradajkami
Zapekaná cuketa s hovädzím mäsom a paradajkami
Recept Falošné plnené kapustové listy - cuketová dobrota
Falošné plnené kapustové listy - cuketová dobrota
Recept Znojemská pečienka
Znojemská pečienka
Recept Klasické hovädzie na hubách
Klasické hovädzie na hubách
Recept Cestoviny s mletým mäsom
Cestoviny s mletým mäsom
Recept Hovädzie na majoránke a rakúska knedľa
Hovädzie na majoránke a rakúska knedľa
Recept Špecle a prírodný bravčový plátok so šampiňónovou omáčkou
Špecle a prírodný bravčový plátok so šampiňónovou omáčkou
Recept Hovädzie plátky na slanine s opraženou cibuľou
Hovädzie plátky na slanine s opraženou cibuľou
Recept Španielsky rozlietaný vtáčik
Španielsky rozlietaný vtáčik
Recept Hovädzí závitok s jemnou smotanovo-hubovou omáčkou
Hovädzí závitok s jemnou smotanovo-hubovou omáčkou
Recept Burgundské hovädzie
Burgundské hovädzie
Recept Hovädzie pliecko na horčici s jasmínovou ryžou
Hovädzie pliecko na horčici s jasmínovou ryžou
Recept Zapekané holúbky, ktoré chutia fantasticky. Ak raz vyskúšate, iné robiť nebudete.
Zapekané holúbky, ktoré chutia fantasticky. Ak raz vyskúšate, iné robiť nebudete.

Zbierky receptov

Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov.

Viac zbierok

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte