Zdravšie vanilkovo-kakaové brownies s cottage syrom
Pridal: Karambola, 24.10.2020
Kategorie: Koláče, Zdravé dezerty, Najlepšie dezerty, Brownies, Dezerty, Zdravé recepty, Fitness, Múčniky
Jednoduché a rýchle rezy, ktoré zvládne pripraviť aj začiatočník. Pripravovala som to asi len pol hodinu, ak už počítam aj umytie riadu. Je to naozaj veľká rýchlovka a hlavne veľmi chutná. Autor: Karambola
Pridal: Karambola, 24.10.2020
Kategorie: Koláče, Zdravé dezerty, Najlepšie dezerty, Brownies, Dezerty, Zdravé recepty, Fitness, Múčniky
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Cesto:
1 hrnčekcelozrnná múka
3/4 lyžičkyprášok do pečiva
1/4 lyžičkyjedlá sóda
1/4 lyžičkysoľ
1/2 hrnčekahnedý cukor
1/4 hrnčekakakao
60 gmaslo
2 ksvajce
1/4 hrnčekamlieko
1 lyžicavanilková esencia
Náplň:
1 hrnčekcottage cheese
1 ksvajce
1/4 hrnčekahnedý cukor
1 lyžicakukuričný škrob
1/4 lyžičkysoľ
1 lyžicavanilková esencia
- Všetky suché suroviny zmiešame v miske. V druhej miske vymiešame mixérom vajíčka, rozpustené maslo a mlieko. Postupne pridávame zmiešanú suchú zmes a vznikne hustejšie cesto.
- Polovicu cesta navrstvíme na dno formy s veľkosťou 20x20 cm, dno sme vyložili papierom na pečenie.
- Na cesto opatrne vylejeme plnku - pomocou tyčového mixéra vymiešame všetky suroviny potrebné na náplň. Náplň je trochu redšia, ale počas pečenia to pekne stuhne.
- Na náplň veľmi opatrne pomocou lyžice nanesieme druhú polovicu cesta a dáme piecť. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 35 minút. Po upečení necháme poriadne vychladnúť a až tak krájame. Či je koláč poriadne prepečený zistíme tak, že pichneme špáradlo do stredu koláča a keď je špáradlo suché, koláč je hotový. Ak je ešte mokré, koláč pečieme ďalej.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Zdravější vanilkovo-kakaové brownies s cottage sýrem.
Koláč je chuťově moc dobrý. Nevím kde jsem udělala nějakou chybu, ale nevyšlo to jako brownies. Neměla jsem celozrnnou mouku, tak jsem dala špaldovou.
nevadí, příště se to podaří. Zkuste lít náplň shora.