Svieži jablkový vánok - fotopostup
Pridal: Mineralka, 4.10.2020
Kategorie: Koláče, Dezerty, Múčniky, Podľa ovocia, Jablká, Jablkový koláč
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Pomerne rýchle jablčné rezy, ktoré si obľúbite. Svieže, chutné a nenáročné na prípravu. Autor: Minerálka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Mineralka, 4.10.2020
Kategorie: Koláče, Dezerty, Múčniky, Podľa ovocia, Jablká, Jablkový koláč
SUROVINY
Cesto:
6 ksvajce
12 lyžícteplá voda
10 lyžíckryštálový cukor
12 lyžícpolohrubá múka
1 bal.prášok do pečiva
Jablková vrstva:
750 mlvoda
1 kgjablko
2 bal.vanilkový cukor
16 lyžíckryštálový cukor
Ďalej budeme potrebovať:
3 bal.vanilkový puding
250 gmaslo
500 mlsmotana na šľahanie
na ozdobučokoláda
- Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, postupne pridáme teplú vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec jemne vareškou primiešame vyšľahaný sneh z bielkov.
- Takto pripravené cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 15 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť.
- Jablká očistíme a nakrájame na tenké plátky, ktoré uvaríme v hrnci spolu s cukrom a vodou. Cukru nemusíte pridávať toľko, závisí na tom, ako sladké jablká máte. Varíme na miernom ohni, kým jablká nezmäknú.
- Šťavou z jabĺk jemne polejeme cesto, ktoré sme popichali vidličkou a poukladáme jablká. Rozmiestnime ich tak, aby bol pokrytý celý povrch rovnomerne. Zvyšnú šťavu dáme do hrnca, dolejeme vodu podľa potreby tak, aby sme mali spolu 1 L, pridáme pudingový prášok, dôkladne rozmiešame a uvaríme na hustý puding.
- Do horúceho pudingu pridáme maslo a ešte teplý navrstvíme na jablká. Pekne uhladíme a necháme vychladnúť.
- Na vrch navrstvíme vyšľahanú šľahačku a posypeme strúhanou čokoládou.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Svěží jablečný vánek - FOTOPOSTUP.
KOMENTÁRE K RECEPTU