Snickers roláda - sladké orieškové dobrodružstvo

Name: Snickers roláda - sladké orieškové dobrodružstvo
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Ingredients: 6 ks vajce; 150 g kryštálový cukor; štipka soľ; 50 ml olej; 110 g hladká múka; 25 g kakao; 100 ml mlieko; 300 ml smotana na šľahanie; 220 g mascarpone; 100 g práškový cukor; 300 g karamelové salko; podľa chuti arašidy; 200 g čokoláda; 80 ml olej; 100 g arašidy

Recept Snickers roláda - sladké orieškové dobrodružstvo

Pridal: Jaja79, 22.2.2021

Kategorie: Koláče, Dezerty, Sladké rolády, Rolády, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Jeden kúsok nikdy nestačí. Táto roláda je u nás doma veľmi obľúbená. Vynikajúca, oriešková, sladká a ešte aj oku lahodiaca roláda vždy poteší môjho manžela. Autor: Jaja79

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Jaja79, 22.2.2021

Kategorie: Koláče, Dezerty, Sladké rolády, Rolády, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky

Čas prípravy:40 min

Čas varenia:12 min

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Cesto:

6 ksvajce

150 gkryštálový cukor

štipkasoľ

50 mlolej

110 ghladká múka

25 gkakao

Na poliatie:

100 mlmlieko

Krém:

300 mlsmotana na šľahanie

220 gmascarpone

100 gpráškový cukor

Do vnútra:

300 gkaramelové salko

podľa chutiarašidy

Vrch:

200 gčokoláda

80 mlolej

100 garašidy

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Pripravíme si klasický veľký plech (28x42 cm), dno vyložíme papierom na pečenie.
Cesto:
Vajíčka, cukor a štipku soli vyšľaháme do peny, pridáme olej a na záver aj hladkú múku zmiešanú s kakaom. Pripravené cesto nalejeme na plech s papierom a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 10-12 minút - sledujeme. Upečené cesto preložíme na pracovnú dosku a stiahneme papier na pečenie. Zrolujeme a necháme vychladnúť. Ja vždy stáčam roládu bez papiera, ale ak sa vám lepšie pracuje aj s papierom, na ktorom ste piekli, tak kľudne môžete.
Krém:
Smotanu vyšľaháme do tuhej šľahačky, pridáme cukor a šľaháme. Na záver primiešame mascarpone a krém je hotový.
Cesto rozvinieme, polejeme mliekom a potrieme krémom. Navrstvíme cukrárskym sáčku karamelové salko a posypeme arašidami. Roládu opatrne zrolujeme a necháme stuhnúť. Vrch polejeme čokoládou, do ktorej sme pridali olej a nasekané arašidy.