NajRecept.sk Mäso Kuracie mäso Recept na kuracie stehná s hubovou plnkou, ktorá pripomenie nedeľný obed u babičky
Recept na kuracie stehná s hubovou plnkou, ktorá pripomenie nedeľný obed u babičky
Recept na kuracie stehná s hubovou plnkou, ktorá pripomenie nedeľný obed u babičky
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Mishenka    ·   30.6.2023

Recept na kuracie stehná s hubovou plnkou, ktorá pripomenie nedeľný obed u babičky

Kura u nás milujeme na všetky spôsoby a toto je jeden z tých receptov, ktorý sa u nás na stole objavuje pravidelne. Mäsko je proste úžasné a tá plnka dodáva celému jedlu výborný náboj.

35 min
Čas prípravy
90 min
Čas varenia
Suroviny
6 ks
kuracie stehna
podľa chuti
grilovacie korenie
1 ks
cibuľa
6 ks
strúčik cesnaku
podľa chuti
soľ
podľa chuti
tymián

Plnka do 6 stehienok:

4 ks
šampiňóny
1 ks
červená cibuľa
3 ks
vajce
50 g
tvrdý syr
podľa chuti
tymián
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Kuracie stehná rozdelíme na horné a dolné.
  2. Pripravíme si plnku: na oleji opražíme cibuľu, pridáme nakrájané šampiňóny, orestujeme, tymián, soľ, mleté čierne korenie, vlejeme do toho tri rozmiešané vajíčka a uvaríme. Nakoniec zamiešame postrúhaný syr.
  3. Do každého stehná nožom urobíme kapsu a tú naplníme plnkou. Ja som plnila len horné stehienka, aby sme mali na výber či s plnkou alebo bez. Samozrejme, plniť sa dajú aj dolné, len treba pripraviť viac plnky.
  4. Každý kus mäsa osolíme a posypeme grilovacím korením.
  5. Na spodok pekáča nakrájame cibuľu, cesnak a tymián, dáme trošku vody a naukladáme ochutené a naplnené mäsá.
  6. Pečieme zakryté asi hodinu na 220st a potom 30 min odkryté dochrumkava.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár