Pravý domáci multivitamínový džús

Name: Pravý domáci multivitamínový džús
Prep time: 35 min
Cook time: 85 min
Ingredients: 500 g mrkva; 2 ks (veľké) jablko; 2 ks citrón; 3 ks pomaranč; 2 ks mandarínka; 1 kg kryštálový cukor; 80 g kyselina citrónová

Džúsy, mušty a limonády Nápoje Tipy a triky

Práve som dovarila 10 litrov multi džúsu - pomaranč, jablko, mrkva, mandarínka, citróny a už len počkať, až sa vychladí. Viem, že varom sa vitamíny stratia, ale je isto zdravší ako kupovaný. Je dosť silný, deti si ho pri pití riedia vodou. Autor: Ela

35 min

Čas prípravy

85 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 13

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

mrkva

2 ks (veľké)

jablko

2 ks

citrón

3 ks

pomaranč

2 ks

mandarínka

1 kg

kryštálový cukor

80 g

kyselina citrónová

Postup receptu

Vytlačiť

Všetko si pokrájať na malé kocky, prípadne kolieska (citrón, pomaranč a mandarínku poriadne umyjem a vysuším, krájam aj so šupkou).
Dať do väčšieho hrnca, zaliať 1,5 l vody a variť do rozvarenia. Ak máte doma tlakový hrniec, kľudne použite.
Potom si prevar 9 litrov vody s cukrom a kyselinou. Keď máš ovocie rozvarené, rozmixujeme ponorným mixérom a zmiešame s prevarenou vodou.
Horúce nalejeme do pohárov, fliaš a necháme vychladnút v chladničke. Vydrží aj 10 dní, ak nemáte v obľube dužinu, pri nalievaní preceďte.

Ďakujeme za recept p. Ele Čelkovej