Plnené kuracie prsia so šampiňónovou omáčkou
Pridal: NajLucka, 24.11.2020
Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Omáčky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Recept je vhodný na nedeľu alebo keď nám príde na mäsko chuť. V kombinácii s hubovou omáčkou je to fakt famózne.
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 24.11.2020
Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Omáčky
SUROVINY
Suroviny na 8 porcií:
8 kskuracie prso
8 plátkovdusená šunka
8 plátkovtvrdý syr eidam
trochuplnotučná horčica
trochukorenie
trochusoľ
trochuolej
trochuhladká múka
Omáčka:
1 konzervašampiňóny
1 kscibuľa
250 mlsmotana na šľahanie
3 ksLUNEX
trochuvegeta
Príloha:
1 kgzemiak
- Kuracie prsia umyjeme, zbavíme blán, narežeme na rezne, trochu naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme horčicou, položíme plátok šunky a syra, preložíme a spojíme špáradlom. Obalíme v hladkej múke, opečieme na rozpálenom oleji a vložíme do zapekacej nádoby. Zalejeme výpekom, podlejeme trochou vody a dopečieme odkryté v rúre.
- Zemiaky očistíme, pokrájame, predvaríme a scedíme. Dáme na plech, posolíme, posypeme rascou, vegetou, pokvapkáme olejom a dáme do rúry zapiecť.
- Omáčka: na oleji opražíme do sklovita cibuľu pokrájanú na kocky, pridáme scedené šampiňóny, posypeme vegetou a opražíme. Zalejeme smotanou, pridáme syrečky Lunex, 3 trojuholníky. Syrečky môžu byť aj iné. Miešame, kým sa nám suroviny nespoja do omáčky. A potom už môžeme podávať. Dobrú chuť!
Ďakujeme za povolenie na zdieľanie receptu od skvelej
pekárky - Blažena Sadovská
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Plněná kuřecí prsíčka se žampiónovou omáčkou.
KOMENTÁRE K RECEPTU