Pivovarská bašta

Pridal: Haňula, 7.5.2021

Kategorie: Bravčové mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Hlavné jedlo pre hladných ľudí. Bašta ako sa patrí. Autor: Haňula

FOTKA OD VÁS

Pridal: Haňula, 7.5.2021

Kategorie: Bravčové mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

SUROVINY

3/4 kgbravčové chudšie pliecko

3 lyžiceolej

1 kscibuľa

1 kspór

1 dlpivo

4 lyžicesladký kečup

3-5 strúčikovcesnak

korenie

soľ

Mäso nakrájame na rezance a sprudka ho na oleji opečieme /pre urýchlenie - robím v tlakovom hrnci/, pridáme soľ, korenie, roztlačený cesnak, kečup, podlejeme pivom a chvíľku podusíme - asi 10 minút.
Potom pridáme nakrájanú cibuľu a pór, trochu podlejeme vodou a dusíme do mäkka /v tlakovom hrnci asi 20 minút/.
Potom papiňák otvoríme a ešte vydusíme, aby nám však zostala len šťava - pokrm sa ničím nezahusťuje - podáva sa s opekanými zemiakmi alebo hranolkami.