Nadýchané syrové guličky
Pridal: Triniti, 18.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Narodeniny, Silvester a Nový rok, Prílohy, Chuťovky, Jednohubky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Aj ako chuťovka na hostinu, aj ako príloha k hlavnému jedlu a dokonca aj ako samostatné hlavné jedlo. Ja je dokonca robievam aj pre hostí a na rodinné oslavy. Sú to také rýchle jednohubky. Autor: Triniti
FOTKA OD VÁS
Pridal: Triniti, 18.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Narodeniny, Silvester a Nový rok, Prílohy, Chuťovky, Jednohubky
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
80 ghladká múka
80 gmaslo
3 ksvajce
40 gnastrúhaný tvrdý syr
200 mlvoda
podľa chutisoľ
podľa chutikorenie
- Na panvici alebo v hrnci rozpustíme maslo, pridáme vodu a štipku soli. Pridáme múku a za stáleho miešania miešame, kým sa hmota nezačne oddeľovať od stien hrnca alebo panvice. Trvá to cca 2-3 minúty.
- Cesto preložíme do misky a necháme mierne vychladnúť (nie úplne, cesto musí byť teplé, ale nie horúce).
- Postupne pridáme jedno vajíčko po druhom a za každým dôkladne vymiešame. Pripravíme tzv. odpaľované cesto. Pridáme syr a miešaním ho necháme rozpustiť. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Preložíme do potravinárskeho zdobiaceho sačku a na papierom vyložený plech striekame malé guľôčky, ktoré dáme piecť.
- Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov asi 7 minút - sledujeme. Krásne narastú a získajú zlatú farbu. Sledujte dobu pečenia, niekedy pečiem aj viac, záleží na rúre.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Nadýchané sýrové kuličky.
Dneska jsem je dělala poprvé na oslavu a jsou moc dobré. Zase někdy udělám i jen tak.
díky :)